Лучшие пляжи на сардинии

Население

Население острова составляет около 1.7 млн. чел.


В национальном составе преобладают сардинцы, или сарды (сардос):

  • Сарды — коренное население острова. В мире насчитывается около 2, 5 млн. чел., большая часть из которых проживает на Сардинии. Этнические сардинцы отличаются рыжими волосами и голубыми глазами.
  • Средняя плотность населения — 69 чел/кв. км. В столичном регионе Кальяри увеличивается до 122 чел/кв. км, самая низкая плотность размещения — на востоке острова в провинции Ольястра — 31 чел/кв. км.
  • Государственный язык — итальянский. Широко распространен сардинский язык, на севере острова говорят на корсиканском наречии.
  • Вероисповедание — католицизм, который принесли на Сардинию римляне в 100 в. н.э.
  • Сарды глубоко привязаны к своим историческим корням и бережно сохраняют культурные традиции своего народа. Каждый островитянин в первую очередь сардинец, а на втором месте – итальянец. Местные жители радушны и гостеприимны, что характерно для аграрных обществ.

Транспорт

Транспортная инфраструктура на острове развита хорошо, к услугам  жителей и туристов предоставляются все виды транспорта:

  • Государственная Центральная железная дорога протянулась с севера на юг острова. Поезда Trenitalia курсируют, соединяя между собой крупные города и порты побережья. Билеты, купленные онлайн без наценки на русскоязычном сайте Omio, действительны 4 часа от момента отправления на любой поезд. Стоимость билета зависит от расстояния. Например, от аэропорта Кальяри до города проезд будет стоить 1,3€, билет Кальяри-Ористано — 6,7€, а от Ористано до Ольбии — 12,5€.
  • Для туристов в летние месяцы организовано движение «зеленого поезда» на паровой тяге и с деревянными вагонами. Состав проходит по местам первозданной природы Сардинии, где отсутствуют населенные пункты, и нет дорог для автотранспорта.
  • В Кальяри и Сассари работает городской трамвай, который иногда называют «легкое метро».
  • Работу автобусов в городах и по территории острова обеспечивает компания ARST (Azienda Regionale Sarda Trasporti). В течение дня комфортабельные автобусы несколько раз заходят в каждый небольшой город или поселок. Купить билет можно в специальных кассах, газетных киосках, кафе и через сайт ARST. Срок действия билета – 75 мин. от времени покупки. Стоимость междугороднего билета — около 6 €. С 1 июня до конца сентября туристы имеют возможность приобрести специальный билет на общественный транспорт. Стоимость такого билета на 7 дней – 45 €, на 28 дней — 130 €. Контролеры проверяют билеты на маршруте, штраф за безбилетный проезд может составлять до 70 €.
  • Все автодороги на острове являются государственными и бесплатными. С севера на юг проходит шоссе Карло Феличче, которое соединяет Кальяри, Ористано, Порто-Торрес и Макомер.
  • Служба такси работает во всех крупных населенных пунктах, машины оборудованы счетчиком. Тариф: посадка – 3-5 €, 1 км пути — 1,2-2 €.
  • Прокат автомобилей имеется во всех аэропортах острова и крупных городах. Передвижение на автомобиле увеличивает мобильность и позволяет доехать до труднодоступных мест побережья. Стоимость аренды небольшого седана на 10 дней начинается от 150 €. С экономической точки зрения вдвоем выгоднее передвигаться на общественном транспорте: затраты будут вдвое меньше.
  • Паромное сообщение связывает Сардинию с материковой Италией (Читтавеккья, Генуя, Неаполь, Ливорно), островами Сицилия и Корсика, побережьем Испании (Барселона), а также портами Сардинии и её островов.
  • Воздушное сообщение обеспечивают три аэропорта, расположенных в разных частях острова: аэропорт Cagliari Elmas недалеко от столицы Кальяри, куда приземляются рейсы из Италии и большинства крупных городов Европы и Америки; аэропорт в Олбии Costa Smeralda, принимающий летние чартеры из европейских столиц и крупных городов; в Альгеро аэропорт Fertilia, обслуживающий внутренние рейсы по Италии и Сардинии.

7 самых красивых мест

Остров Сардиния просто создан для райского отдыха. Туристов вдохновляют инфраструктура, отели, пляжи, термальные источники и приятный климат.

Важно! Желательно приезжать на остров в мае или июне, в сентябре или октябре, так как в этот период цены на жилье ниже, чем в сезон (июль, август), да и туристов гораздо меньше

Кастельсардо

В этом городе есть пляж, удаленность всего 2 км от центра. Над Кастельсардо возвышается замок, из которого виден весь город. Туристам предлагают яхты в аренду, чтоб совершить морские прогулки по северному побережью.

Сассари

Здесь нет пляжей, зато жители города могут похвастаться красивыми сооружениями в стиле барокко, готики и неоклассицизма. Также в Сассари есть старинные порты, Национальный музей, Дуомо, святыни пизанского зодчества.

Кальяри

На Кальяри есть пляж. Его отдаленность от центра равна 1,5 км. Здесь расположился самый лучший пляж — Поэтто. Также туристам предлагается посмотреть исторические памятники, сооружения и парки. Обязательно стоит посетить Кафедральный собор, Бастион, крепость Сан-Микле, парк Молентарджус, римский амфитеатр, собор Санта-Мария.

Кальяри

Карлофорте

На территории имеется 3 пляжа. В этой деревушке живет всего 6500 жителей. Довольно спокойное местечко, подходит для семейного отдыха. Все жители говорят на своем языке.

Боса

В городе есть 2 пляжа. Прогуливаясь по городу, можно рассматривать величественные каменные постройки. На окраине города есть красивейшая набережная с небольшими кафе. На пляжах мало кто загорает и купается, так как там нет удобного захода в воду, зато имеются пещеры.

Альгеро

В населенном пункте имеется 3 пляжа. В городке туристы могут посетить местные достопримечательности: Кафедральный собор, защитный форт. Излюбленным мероприятием туристом считается восхождение на бастионную стену, чтобы встречать закат над Средиземноморьем.

Альгеро

Коста Смеральда

Пляжи разбросаны по всему побережью вблизи населенных пунктов. Между Олибией и вершиной Капо-де-Тесте вода зеленая, поэтому местные прозвали этот пляж «Изумрудный берег».

Кухня Сардинии

Хотя кухня Сардинии не изобилует овощами и соусами, её по праву можно охарактеризовать словом «утончённая». Причём в самом прямом смысле этого слова. Посетив местный ресторанчик, стоит обязательно отведать тонюсеький лаваш карасау с розмарином. Его ещё называют нотным листом. И неудивительно, ведь он, как нельзя лучше, помогает оценить музыку вкуса других блюд. Несмотря на своё сардинское происхождение, карасау можно повстречать во многих уголках Италии, где его подают вместо спагетти.

Конечно, остров Сардиния не может не похвастаться блюдами из морепродуктов. Тем более, сардинские омары давно известны и за пределами державы. Но, как не странно, мясные блюда на острове дадут фору кулинарным шедеврам из морепродуктов. А самыми популярными кушаньями на Сардинии являются жаркое из кабана или баранины. Достойны внимания и местные сыры: особой популярностью пользуется сыр из овечьего молока Пекорино. А сладости из мёда и миндаля просто тают во рту. И, наконец, вина… Пусть они и не имеют первостепенного значения для культуры и хозяйства Сардинии, вкус винограда, выросшего на больших по площади территориях острова, забыть невозможно.

История

Археологическая история Сардинии начинается в эпохе неолита. Памятники неолита и энеолита на Сардинии — огромные «гробницы гигантов», гробницы типа «Домус-де-Джанас» и загадочный Сардинский зиккурат, напоминающий по форме зиккураты Месопотамии. Сардинские культуры поддерживали связь с минойским Критом и другими культурами Средиземноморья. Под влиянием Сардинии в доисторический период находилась Корсика, археологическая периодизация и памятники которой практически идентичны сардинским.

Наибольшую известность древней Сардинии принёс нурагический период — энеолитическая культура вторженцев из Восточного Средиземномория, оставившая после себя нураги — башни в форме усечённого конуса высотой 10-20 м, построенные сухой кладкой из крупных грубо обработанных камней, датируемые периодом XV—VII веках до н. э. Кроме нурагов, для этой культуры типичны выполненные в той же строительной технике, что и нураги, круглые в плане хижины, диаметром до 5—6 м, сгруппированные вокруг нурагов в поселения (нурагические деревни). Одним из наиболее сохранившихся нурагических комплексов является Су-Нуракси поблизости Барумини, внесённый в список всемирного наследия ЮНЕСКО. К этой же культуре, по-видимому, относятся и другие памятники древней архитектуры — «гробницы гигантов».

Для нурагийской культуры также типичны бронзовые статуэтки вотивного назначения (итал. bronzetti) — антропоморфные и зооморфные, а также статуэтки в форме лодок (итал. navicelli). Вопрос о происхождении сардов — обитателей острова нурагийского периода — неясен, некоторые египтологи (В. Б. де Руже, Ф. Ж. Шаба и др.) ассоциируют сардов с одним из «народов моря» — шардана, совершивших попытку вторжения в Египет во время правления Мернептаха и Рамзеса III (XIII—XII вв. до н. э.), однако это мнение оспаривается. По мнению А. И. Немировского, носители нурагической культуры связаны с этрусками.

В VII веке до н. э. началась финикийская колонизация Сардинии. На острове были построены города Нора, Сульх, Бития, Таррос. В 535 году до н. э. остров был подчинён Карфагену, в 238 году до н. э. Рим, воспользовавшись антикарфагенским восстанием наёмников, ливийцев и рабов, захватил Сардинию.

В V веке Сардиния была захвачена вандалами, однако в VI веке Велизарий в ходе карфагенской кампании против вандалов вернул Сардинию в состав Византии. Вождь «варваров» Госпитон позволил христианизировать центральную часть Сардинии — Барбаджу, которая до того была неподконтрольна ни Риму, ни вандалам.

После того, как мавры завладели Африканским экзархатом, островом продолжали править судьи, или юдексы (судьи). После изгнания арабов в X веке наступила эпоха феодальной раздробленности. Основной формой политического устройства служил юдикат. Самым крупным из юдикатов был Арборейский.

С 1326 года Сардиния под властью Арагонской династии; позднее принадлежала Испании.

В 1708 году, в ходе Войны за испанское наследство, захвачена Австрией, что было закреплено Раштаттским мирным договором в 1714 году.

В 1720 году по Лондонскому договору Сардиния была передана Савойской династии, в результате чего Пьемонт, Савойя и Сардиния были объединены в Сардинское королевство, вошедшее в состав Италии после её объединения.

Особенности природы

Сардиния – остров, достопримечательности которого в первую очередь связаны с уникальной природой. На острове, несмотря на высокий уровень развития туризма, в большом количестве сохранились девственные леса и участки побережья с песчаными пляжами, многочисленными гротами и пещерами.

Территорию острова пересекают 4 реки: Тирсо, Когинас, Чедрино и Флумендоса, которые берут начало в горных районах острова от чистейших карстовых источников.

У побережья Сардинии располагаются несколько небольших островов. Береговая линия во многих местах обрывистая, образует скалы и каньоны до 400 м в высоту. В северной части острова много небольших озер и пещер, богатых сталактитами и сталагмитами. Многие участки природных ландшафтов Сардинии объявлены местами международного значения.

Растительный и животный мир разнообразен и соответствует субтропическому климату и приморскому расположению:

  • в центральной части встречаются заросли векового тиса, пробкового и земляничного дерева;
  • на островах – каменный дуб и средиземноморский кустарник, колючий василек;
  • из земноводных – сардинская лягушка (исчезающий вид);
  • птицы горно-лесных районов — черный ворон, редкий сокол Элеоноры, самые крупные хищники – беркут и бородач (все виды охраняются законом);
  • птицы побережья и водоемов – ходулочник, султанка, розовый фламинго, болотный лунь
  • в горных районах – дикий баран с характерным белым пятном на спине, белый ослик (эндемик о. Азинара), сардинский олень, полудикие сардинские лошади джара
  • лесные территории – сардинская дикая лесная кошка, кабан, лиса, куньи, ушаны – эндемичный вид рукокрылых.

Не пропустите самую популярную статью рубрики: Самый старый город в мире. Рейтинг Топ-10 древнейших.

Остров Сардиния. О курорте

Изумрудно прозрачное море, мягкий субтропический климат, ручьи, горы, песчаные пляжи и сказочные красоты — кажется, природа сделала всё, чтобы уставшее человеческое тело нашло лучшее место для отдыха. Купальный сезон длится с мая почти по ноябрь, а средняя температура колеблется в пределах 23 – 31 градус. Даже в сравнении с очень благоприятными для отдыхающих климатическими условиями континентальной Италии, средиземноморский климат острова Сардиния много выигрывает. Дыхание Африки доносят на юг Сардинии тёплый ветер Либекко и горячий Широко, а свежесть французских берегов доносит прохладный ветер Мистраль.

Как и остров Капри, остров Сардиния славится красотой своих вод. И только туристы, побывавшие на 7 островах архипелага Маддалена, утверждают, что «бывает и красивей». Приезжие уже давно облюбовали пляжи островов Капрера и Маддалена. Заметим, что первый известен тем, что на нём жил и захоронен Джузеппе Гарибальди. Здесь же имеется его дом-музей.


Всего в 45 минутах езды автобусом от аэропорта Кальяри находится курорт Forte Village, буквально тонущий в тропических деревьях. Кстати, здесь имеется и центр талассотерапии с одноимённым названием. Отметим, что остров Сардиния – одно из лучших мест для отдыха с национальным итальянским колоритом, где можно найти номера, SPA-центры, постоялые дворы и кемпинги на разный «объём кошелька».

Биддероса (Bidderosa)

Пляжи Биддероса в заливе Орозеи многие считают одними из красивейших пляжей в мире. Биддероса – это пять небольших бухт с девственно-чистым серебристым песком и водой ярко-бирюзового цвета.

Каждый из Пляжей Биддероса по-своему хорош: один окружен зонтиком соснового леса, другой имеет легкий вход для плаванья, к третьему ведет длинная полоса песка цвета яичной скорлупы.

Поскольку Биддероса является частью национального заповедника, доступ сюда несколько ограничен. Летом, с июня по сентябрь, он принимает не более 130 автомобилей в день, поэтому, если вовремя купить билет, легко можно попасть на охраняемую заповедную территорию.

Биддероса является частью национального заповедника

К пяти бухтам можно попасть, спустившись по 4-хкилометровой тропинке, петляющей между соснами, эвкалиптами, можжевеловыми кустами и лилиями.

Биддероса –  идеальное место для тех, кто решил оставить в стороне рутину повседневных хлопот и окунуться в оазис блаженства и покоя.

Островные средства передвижения

Основной транспорт на островке — автобусы и поезда. Региональная транспортная компания ARST контролирует все городские и междугородние автобусные перевозки, связывающие все населенные пункты острова. Единственный минус — низкая частота рейсов. Билет можно приобрести в:

  • кассах;
  • автоматах;
  • киосках;
  • барах;
  • табачных киосках.

Важно! Проезд без билета невозможен. Это считается правонарушением и карается штрафом

Разовые билеты действуют в течение 90 минут. Крупные города связаны линиями Государственной ЖД. Летом туристы могут прокатиться на необычном «Зеленом поезде» в ретро-стиле, курсирующие по нескольким маршрутам через заповедные уголки острова.

Паромам уделяют особое внимание, так как они связывают между собой главные островные порты. Подробную информацию можно уточнить у туроператора

Многие отели предлагают прокат велосипедов. Но здесь будет большая разница в стоимости такого транспорта. Она будет сравнима с арендой авто компакт-класса.

Как добраться

Главный аэропорт острова Кальяри-Элмас (Aeroporto di Cagliari Elmas) находится в административном центре Сардинии. Другое его название – аэропорт Марио Мамели (Aeroporto Mario Mameli di Cagliari). Сюда прибывают рейсы из Лондона, Парижа, Брюсселя, Рима и крупных итальянских городов. Из центра города в аэропорт можно доехать на такси или электричке (1,5 евро и 5-7 минут из центра города).

Два других аэропорта расположены в Ольбии (Aeroporto Olbia Costa Smeralda) в северной части Сардинии и Альгеро (Aeroporto di Alghero-Fertilia) на западе. Они также обслуживают международные и местные рейсы, а в высокий сезон сюда летают прямые чартерные рейсы из России.

Альтернативный способ – паром. Морское сообщение не прерывается весь год. Добраться до Сардинии можно из портов Генуи, Неаполя, Рима (www.tirrenia.it) или приехать из Франции, через Корсику. Из Греции, Испании и Северной Африки ходят паромы компании Grimaldi Lines (). Путь от Рима займёт от 14 до 16 часов и обойдётся в 16 евро (сидячее место); более быстроходные паромы (время в пути 7 часов) дороже – 37 евро. Паром до Барселоны идёт 12 часов; цена билета с местом – 61 евро.

Паромные линии связывают между собой и порты острова. Летом, когда на Сардинию устремляются многочисленные отпускники, число ежедневных рейсов возрастает до 30.

Внутренний транспорт

По острову можно перемещаться на поезде или на автобусе. С центральной железнодорожной станция Кальяри ходят поезда во многие города Сардинии. Время в пути до Ольбии – от 3 часов 10 минут, цена билета 18 евро; до Сассари (Sassari), крупного города на западе острова в 35 км от Альгеро – те же три часа, билет чуть дешевле, 16,5 евро. Подробная информация: www.trenitalia.com.

Расписание автобусов: ww.arstspa.info. Цена билета на междугородние маршруты – от 6 евро. Имейте в виду: автобусных маршрутов много, но по каждому из них может ходить всего 1-2 автобуса в день. Автобус заезжает даже в самые маленькие населённые пункты, поэтому такое путешествие может оказаться весьма длительным: так, расстояние в 26 км автобус будет преодолевать более двух часов.

Для недальних переездов воспользуйтесь такси. Все они оборудованы счётчиками; посадка обойдётся в 3-5 евро, цена за километр – от 1,25 до 2 евро.

Кала-Мариолу (Cala Mariolu)

Пляж Кала-Мариолу устлан гладкой беломраморной галькой, которая под воздействием солнечных лучей постоянно меняет оттенок. На берегу она кажется розовой, а в воде и вовсе переливается разноцветными оттенками, ежесекундно изменяя цвет морской воды.

Пляж Кала-Мариолу настолько красив, что за первенство вполне может поспорить с другими лучшими галечными и песчаными пляжами Сардинии.


Названием Mariolu пляж обязан местным рыбакам, которые этим именем «окрестили» тюленей-монахов, с завидным постоянством воровавших из их сетей улов.

Пляж Кала-Мариолу прекрасно подходит для отдыха с детьми, поскольку у берега довольно мелко, что позволяет детям безопасно плескаться  на мелководье.

Пляж Кала-Мариолу устлан беломраморной галькой

Завораживающая красота подводного мира привлекает сюда и любителей дайвинга, тем более, что для этого вида отдыха в Кала-Мариолу есть все необходимое.

Добираться до пляжа Кала-Мариолу лучше всего катером из Арбатакса, Баунеи или Кала-Гононе. Переход по суше также возможен, однако маршрут проходит по горным извилистым тропам, поэтому больше подходит опытным и закаленным туристам.

Нюансы отдыха в Сардинии и советы туристов

На автобусах можно добраться далеко не ко всем достопримечательностям острова. Такси стоит дорого. К тому же водители такси владеют только итальянским языком. Для самостоятельных путешествий возьмите напрокат автомобиль. В отличие от материковой Италии, платных дорог здесь нет, поэтому можно сэкономить. Побывайте на севере Сардинии и посмотрите курорт для обеспеченных людей — Ольбию. Съездите на юг в самый большой город острова Кальяри. Исследуйте небольшие живописные деревни и песчаные пляжи.

Много жилья для бюджетного отдыха на юге острова. В некоторых отелях настолько развита инфраструктура, что туристы весь отпуск проводят на территории отеля.

В жарком климате жизнь течет по своему расписанию и не всегда соответствует желаниям туристов. Сарды традиционно прерывают работу на продолжительную дневную сиесту. Магазины на Сардинии открыты с 8:00 до 13:00 и с 17:00 до 22:00. Кафе могут кормить посетителей с утра, но большинство заведений открывается вечером — с 19:00-19:30.

Первое фото: unsplash.com / @emanuelepinna.

Лу-Импосту, Сардиния

 Сардиния славится также захватывающими пляжами. Лу-Импосту — это захватывающая дух, бухта вдоль северо-восточного побережья, примерно в 20-ти минутах к югу от Ольбии. Чтобы добраться до пляжа, посетителям необходимо пересечь небольшой участок воды, но это того стоит. Забронируйте столик в ресторане Ristorante Lu Impostu на обед, чтобы насладиться панорамным видом на бирюзовые воды и окружающие холмы, а также необыкновенными лингвини с фонголем или соленой рыбой. 

 В сочетании с овощами гриль, салатом местного производства, горсткой карасау – хрустящим, тонким хлебом, пропитанным оливковым маслом, с добавлением крупной соли и немного розмарина, а также стакан освежающего местного винного бальзама из Верментино, для отличного отдыха.

Город с песчаными пляжами Сан-Теодоро

 В десяти минутах езды к югу от Лу Сампосту находится Сан Теодоро, красивый город с широкими белыми песчаными пляжами и мелководьем, вдобавок с бурлящим с июня по сентябрь шумным ночным рынком. 

 Поужинайте несколько раз в ресторане L’Artista, Via del Tirreno, где подают лучшие блюда из моллюсков и ракообразных, с мороженым в Gelo Viola на площади Эмилио Луссу, чтобы отведать их изумительные сезонные и оригинальные блюда домашнего приготовления. В городе есть множество кемпингов, которые хорошо организованы, но не слишком уютны.

 Продуктовый шопинг в городе Озиери

 Затем заскочите в живописный город Озиери, расположенный в 45 минутах езды от Ольбии. Этот исторически богатый торговый город оживает по пятницам, когда рынок находится в разгаре сезона. Найдите фургон, продающий местные сыры и свежие, большие лепешки под названием spianata, которым славится город, а затем возьмите поднос с восхитительным пастикетом (миниатюрной выпечкой) из пастикерии Марии Лауры Секчи. Это находится на площади Джузеппе Гарибальди, 6.

Дневные поездки из Итальянского региона

 На западе находится атмосферный Таррос с руинами на склоне скалы. Отсюда отправляйтесь в каталонскоговорящий Альгеро с его испанской крепостью и стенами и, если Вы не откажетесь, Вас ждет щедрая тарелка их знаменитой рыбной запеканки, легкие морепродукты, тушенные в гуще ракообразных. Столица Кальяри – это место, куда можно добраться ради множества кулинарных изысков и захватывающих дух пляжей, включая порошкообразные пески Чиа.  Оставьте себе день на поездку с острова в Таволару. Этот скалистый остров на восточном побережье, когда-то был пристанищем для радиостанции НАТО, но сегодня это тихий красочный край, окруженный водой ошеломляющего цвета. Лодочные прогулки совершаются из Ольбии.  Другие поездки приведут Вас на север к архипелагу Ла Маддалена – сокровищам короны Сардинии. Кала Луна и Бауней – одни из самых блистательных, закрытых бухт, куда можно добраться только на лодке из других городов, расположенных выше по побережью. Дневные экскурсии почти всегда связаны с едой, ведь в их основе лежит ритм жизни народа с «кулинарным» сердцем.

Агротуризм в Сардинии

 Все регионы Сардинии усеяны агротуризмом – фермерскими домами, открытыми для посещения в любое время года. Вы можете остановиться в некоторых из них, но также можете просто посетить их в обеденное время. Меню нет, но обычно там предлагают от 5 до 7 блюд, которые включают:

  • домашние продукты;
  • макароны ручной работы;
  • поджаренное мясо;
  • свежий хлеб.

 Но, могут не ограничиваться этим. Домашнее вино в агритуризме свободно продается, и его цена обычно составляет от 35 до 50 евро с человека.

Когда приехать на остров Средиземного моря?

 В августе большинство итальянцев отдыхают на пляже, так что ожидайте толпы людей. Май, июнь, сентябрь, начало октября – это великолепное время, особенно если Вы тоскуете по умиротворению и простору. Прибрежные города более спокойны вне сезона, многие рестораны закрываются раньше. Сардиния спит после полудня, когда жарко, так что не ожидайте, что сможете побежать в магазин или кафе между тремя и пятью часами.  Соблазнились испытать языческие истоки жителей острова, которые до сих пор очень тесно переплетаются с календарем, даже среди самых набожных католиков?! Тогда посетите Оргосоло во время карнавала перед Великим Постом. Здесь, в раскаленном сердце острова, Вы увидите шествия Мамунтонов в масках, мужчин в шкурах животных, нагруженных овечьими колокольчиками на спине, чтобы отпугнуть злых духов.    Настенные росписи в Оргосоло ценятся и дают представление о богатой и красочной истории города и его непростом прошлом. Выберите время, чтобы прокатиться по живописным горам Геннаргенту, расположенным неподалеку, или, что еще лучше, совершить пешую или велосипедную прогулку по ним. 

Как добраться

Сардиния входит в состав Италии, для въезда на территорию острова достаточно шенгенской визы.

Российские путешественники составляют значительный процент от туристического потока на остров, поэтому авиасообщение не является проблемой:

  • Из Москвы в туристический сезон отправляется регулярный рейс (раз в неделю) по воскресеньям. Обратно из аэропорта Ольбия самолет отправляется в субботу. Цены в оба конца начинаются от 13,5 тыс. руб.
  • В остальное время перелет на Сардинию возможен с пересадкой в каком-то городе Италии или другого европейского государства. Перелет Москва – Рим – Кальяри и обратно обойдется в 25 тыс. руб. и выше. Если покупать билеты самостоятельно до Рима, затем от Рима до Кальяри, можно сэкономить 5-10 тыс. руб.
  • Прямых рейсов из Санкт-Петербурга на Сардинию нет. Добраться из СПб можно через Рим и Милан (ежедневные рейсы), или купить билет из Москвы, куда доехать на поезде. Стоимость поездки на Сардинию из СПб в оба конца может составлять 20-30 тыс. руб. на человека.

Сардинские пляжи

Благоприятная погода Сардинии позволяет большую часть времени проводить на пляжах. Звезды любят отдыхать на побережье Коста-Смеральды. Самые популярные — пляж Принца и Лисчиа Ружа. Порто-Ротондо стал излюбленным местом дайверов. Самый шумный курорт — Байя-Сардини. Здесь в основном собирается вся молодежь.

Важно! На пляже Роза на острове Буделли высаживать туристов запрещено, так как побережье покрыто розовой скорлупой моллюсков. На них можно любоваться только с воды

2 шезлонга и зонтик стоит от 8 до 19 евро (в зависимости от места отдыха). Душ тоже может быть платным — 1 евро.

Пляжи Мари Эрми и Ис Арутас, где побережье покрыто белым кварцевым песком и отмелями, врачи советуют посещать с детьми. Южнее начинается Зеленый берег с малолюдными пляжами.

Каждая пляжная территория на юге и востоке хороша по-своему. Побережье Поэтто предлагает туристам посетить бары, рестораны, а также воспользоваться услугами разносчика еды или прокатом пляжного инвентаря.

Общие сведения

Сардиния лежит в непосредственной близости к французскому острову Корсика (Corse); их разделяет пролив Бонифачо (Bocche di Bonifacio), его ширина немногим более 11 км. На Сардинии преобладает гористый рельеф, на востоке острова горы подходят почти вплотную к воде; в западной части острова преобладают низменности. Здесь тепло и сухо – зимой до +10º C, летом выше +25º C.


Остров был заселён людьми с давних времён: археологи нашли множество доисторических памятников 4-2 тысячелетий до нашей эры. Некоторые из них уникальны и свидетельствуют о тесной связи Сардинии с другими народами, населявшими Средиземноморье. Остров побывал под властью финикийцев, римлян, арабов, им последовательно владели Арагонская династия, Испания, Австрия.

На Сардинии хорошо развит туризм, однако не он является основным источником доходов острова. Более 25% населения заняты в промышленности: нефтехимической, электротехнической и пр.; на Сардинии вырабатывается больше электроэнергии, чем требуется для её потребления. В горах разводят овец; животноводство – одна из самых рентабельных отраслей местной экономики. Здесь развито виноделие, в прибрежных районах ловят тунца и сардин.

Национальные блюда

Рецепты кухни Сардинии не исключают традиционных для Италии макарон и пиццы. Но имеются и местные уникальные продукты.

В основе сардинской кулинарии — натуральное мясо и молоко, морепродукты, оливковое масло и твердые сорта пшеницы:

Важное место в любом меню отводится хлебу. Разнообразие рецептов его выпечки удивительно: круглый с хрустящей корочкой Cifraxiu, Costeddas — круглый хлеб с отверстием в центре, плоский хлебец для пиццы —  Faine,  Raviolo — хлеб любой формы, фаршированной различной начинкой

Популярностью во всей Италии пользуется «Сардинский хлеб», который называют «Пане каразау» или «Карта да музика»: это очень тонкие (не более 3 мм) хрустящие ломтики, которые могут долго храниться. Иногда его называют «хлеб пастуха». В сельской местности острова до сих пор пекут домашний хлеб. Пасхальный хлеб — «каккои прено» – расписывают и запекают с яйцом внутри. На торжества выпекают хлеба со сложными замысловатыми узорами. Боттагра — вяленая икра кефали или тунца. Икра должна быть аккуратно извлечена из рыбы и в целом виде провялена на солнце. Икра кефали обладает тонким вкусом и светлым оттенком, икра тунца — темного цвета.

Экзотическое для русских блюдо — улитки, которых сарды научились очень вкусно готовить. Фрегола — маленькие шарики из манной крупы. Манку мешают круговыми движениями до тех пор, пока она не впитает всю воду, после чего лепят шарики и сушат в духовке. Хорошо сочетаются с мясными и рыбными блюдами. Кулурджонес – аналог вареников, где начинкой являются кислый сыр или вареный картофель. В разных районах острова предпочитают свою традиционную начинку. Кулурджонес варят, жарят, готовят на открытом огне, подают с соусом и с тертым сыром. Отличительная особенность мясных блюд Сардинии — большое количество рецептов из мяса кабана. Старинная местная традиция — использовать тушу полностью. Из кабана готовят колбасы, варят, запекают в земле, жарят на вертеле, подают под различными видами соусов. Кабанина — обязательный продукт на ярмарках и праздниках. Разведение овец и коз — традиционная специализация животноводства Сардинии. Сыры разных сортов из козьего и овечьего молока — обязательный ингредиент различных кулинарных рецептов. Символ Сардинии — сыр Пекорино сардо, который в зависимости от срока выдержки может быть сладким (dolce) и зрелым (maturo). Следует попробовать нежный на вкус Fresa, влажный, слегка солоноватый Freschi, нежный творог со шпинатом Ricotta. Отдельно стоит вспомнить «запретный» плод — сардинский «гнилой сыр» Касу Марцу (Casu Marzu). Продукт запрещен к употреблению Юнеско, но местное население запрет не останавливает. Этот сыр готовят уже не одно столетие, а в 2010 г. его признали культурным достоянием Сардинии. Попробовать деликатес возможно только на острове. Стоимость его в 3 раза больше популярного Пекорино. Для приготовления «гнилого сыра» используют пекорино, в котором размножаются личинки сырной мухи, доводя его до состояния полуразложившейся массы. Употребляют продукт прямо с личинками  (белые черви около 8 мм) или предварительно удалив их. Личики способны к прыжкам (до 15 см), при еде следует защищать глаза.

Разнообразны блюда из рыбы и морепродуктов. Наиболее популярны: кефаль, тунец, морской окунь, креветки, каракатицы и осьминоги, мидии и устрицы, из экзотических — морские ежи. Готовить мед сардов научил Аристей — греческий бог, сын Аполлона и Кирены, как рассказывает легенда. Местные жители бережно сохраняют традиции разведения пчел и производства меда и продуктов из него. Сладкие плоды опунции — растения из семейства кактусов, используют при производстве джема, ликеров, «сапы», а также употребляют в сыром виде. Сардинские вина отличаются изысканным букетом и насыщенным вкусом, хотя не имеют широкой известности за пределами Италии. Из наиболее популярных: красное Cannonau, сладкое Мальвазия, сухое белое Vermentino, крепкое красное Nepente Рекомендуется уделить внимание местным ликерам и настойкам: Mirto из ягод миртового дерева, Amaro di cardo из корней расторопши,  Corbezzolo из плодов земляничного дерева.

Краткая информация

Остров Сардиния отделен от материковой Италии Тирренским морем. Кратчайшее расстояние до западного берега Апеннинского полуострова — 230 км (от Ольбии до Чивитавеккья).

Размеры острова Сардиния – 235 на 130 км. Он вытянут с севера на юг.

Рельеф преимущественно холмистый.

Среди довольно однообразных всхолмленных пространств попадаются скальные образования в виде фантастических зверей или грибов. Выходов скальных пород особенно много в северо-восточной части острова.

На востоке Сардинии возвышаются горы Дженнардженту. Там же находится наивысшая точка острова – 1834 м (гора Ла-Мармора, Punta La Marmora).

Горные массивы также встречаются в юго-западной части острова.

Леса на Сардинии на равнинных местах давно вырублены. Пейзажи в основном сельскохозяйственные: поля, оливковые рощи и виноградники сменяются пастбищами. Непригодные для хозяйства холмы покрыты маквисом или низкими лиственными деревьями.

На острове есть два крупных города: столица острова Кальяри на юге (155 тыс. жителей) и Сассари на севере (117 тыс. жителей). Всего на острове проживают 1,64 млн. человек.

Флаг Сардинии представляет собой красный крест на белом фоне, а в каждую белую «четвертинку» помещена голова мавра с повязкой на лбу.

По легенде, во время решающей битвы за Сардинию арагонцев с маврами над полем боя возник Святой Георгий в белом одеянии и с красным крестом на груди. Арагонцы одержали победу, а четырем предводителям сарацинов отрубили головы.


С этим читают