Где поесть в будапеште, про венгерскую кухню

Баварский ресторан Bajor Sarok

Ресторан Bajor Sarok позиционирует себя как баварский, но в меню есть блюда венгерской кухни.


В ресторане имеется первый основной этаж и мансарда плюс в теплое время работает небольшая летняя веранда. На первом этаже есть барная стойка со стульями и несколько круглых столов маленького и большого размера, рассчитанных на разное количество гостей.

По правилам те, кто заходит в ресторан только для того, чтобы выпить (only drink), могут сесть лишь за барную стойку. При мне бармен говорил об этом двум парам (молодой и в возрасте), которые зашли выпить пива или вина. И это несмотря на то, что больше половины столиков были свободны. Правда, в итоге более взрослая пара после первого бокала вина все же пересела за столик. Им на это никто замечаний не сделал.

В меню есть все традиционные венгерские блюда и десерты. Гуляш можно заказать большую или маленькую порцию. Люблю места, в которых есть такая опция. Так как в этом случае можно заказать и любимый гуляш, и что-нибудь еще (салат или горячее).

Гуляш понравился: в меру густой, в меру острый, с большим количеством мяса.

На второе я заказал куриную грудку с сырным соусом и рисом. Съел с трудом, но не потому что было невкусно, а потому что очень быстро наелся.

Есть меню для детей и несколько блюд на двоих.

Полезная информация о ресторане

Сайт: bajorsarok.hu (только на венгерском языке).

Адрес: Akacfa utca 7.

Время работы: ежедневно с 12:00 до 23:00.

Как добраться

  • Метро (линия М2, остановка Blaha Lujza tér), затем пешком по улице Akacfa utca.
  • Трамвай №2 и №4 (остановка) Blaha Lujza tér M.
  • Автобус (их тут ходит более 10 маршрутов, остановка называется также — Blaha Lujza tér M).
  • Троллейбус №74 (остановка Blaha Lujza tér M), затем пешком по Dohány utca до пересечения с Akacfa utca.

Мое мнение о национальной кухне Венгрии и советы туристам

Лангош и кюртешкалач в статье я не упомянул намеренно. О них рассказываю в посте, посвященном уличной еде Будапешта.

Что касается моего ИМХО о венгерской кухне, то я его объединил вместе с советами туристам, приехавшие в Будапешт впервые:

  1. Венгерская кухня невероятно сытная. Одним блюдам можно вполне наесться и даже объесться. Поэтому не спешите заказывать в одном ресторане сразу гуляш, паприкаш и шомлои галушку.
  2. Венгерская кухня преимущественно мясная и довольно жирная. Жареная свинина и колбаски, салями, десерты с большим количеством крема. С непривычки возможно пищевое расстройство. Причем именно с непривычки, так как вариант отравления из-за нарушения санитарных норм исключаю. В Венгрии за этим строго следят.
  3. В венгерской кухне используется довольно большое количество приправ и специй, но острой я бы ее не назвал. По сравнению с тайской, индийской или китайской венгерская кухня можно сказать что пресная )). Так что просить «ноу спайси» как в Тае (кто там был, меня точно поймет) не нужно.

Всегда ваш, Даниил Привольнов.

Где поесть в Будапеште: рестораны и ночные клубы венгерской столицы

Ресторан в Будапеште

В венгерской столице очень много разнообразных кафе: симпатичных, стильных, уютных, открытых совсем недавно или гордящихся своей столетней историей, где вам предложат блюда буквально любой из стран мира. Но мы-то хотели познакомиться именно с венгерскими!

Конечно, сначала можно побродить на первом этаже среди рядов, заполненных пестрыми овощами, фруктами и сувенирами.

Фрукты на центральном рынке в БудапештеНа центральном рынке в БудапештеНа центральном рынке в Будапеште

А, устав, поднимайтесь на второй этаж рынка.

Обратите внимание

Там есть несколько заведений венгерского фастфуда, где за несколько секунд на вашей одноразовой тарелке окажется лангош — жаренная во фритюре, а потом посыпанная сыром и политая сметаной лепешка из дрожжевого теста, гуляш, особые блинчики из очень тонкого теста и многое другое.

Торговля фастфудом на центральном рынке в БудапештеВенгерский лангошВенгерское традиционное блюдо

Все это поедается тут же, напротив прилавков — быстро, стоя за небольшими столиками.

Если же хочется попробовать местную кухню в более комфортных условиях, то могу порекомендовать другое совершенно заслуженно популярное место — кафе Menza. Там вас ждут все те же самые гуляши и паприкаши, но уже на красивых фарфоровых тарелках, приятнейшая атмосфера и симпатичный интерьер.

Ночная жизнь Будапешта

Вечерами в Будапеште легко заметить, как меняется городской дресс-код. Дневные офисные костюмы сменяются более нарядными — и понятно, что эти господа отправляются в театр или на концерт. А неформально и ярко одетая молодежь явно направляется в ночной клуб.

Если проследить за ними, то можно заметить, что большинство небольших людских ручейков постепенно сливаются в один мощный поток, основная цель которого — окрестности еврейского района и, главное, квартал Gozsdu.

Это — самое шумное, удивительное место ночного Будапешта. Целая улица, проходящая через арки множества домов, застроена барами.

В еврейском квартале в БудапештеЕврейский квартал в БудапештеВ квартале Gozsdu в Будапеште

В окрестностях этого квартала находится множество так называемых руин-баров (их принято называть по-английски ruin bars) — заведений с любопытной концепцией: внутренний двор между несколькими домами или даже целый проулок, практически не реставрируя, превращают в большой бар.

Таких в Будапеште уже несколько десятков (полный список с адресами есть на сайте ruinpubs.com).

То есть внутри вас ждут немного облупившиеся или покрытые хаотичными граффити стены и странное пространство, состоящее из лесенок, залов с отдельными барными стойками и иногда небольшими сценами.

Кафе в БудапештеRumba cafe в БудапештеБар Tejbetök в Будапеште

Самые отъявленные любители ночной жизни селятся именно в окрестностях квартала Gozsdu, но тогда не стоит пенять на то, что ночи напролет вокруг вашего пристанища будет греметь музыка, и заснуть удастся только на рассвете.

Где можно вкусно и недорого поесть в Будапеште


?odguide_trips (odguide_trips) wrote,2015-10-31 21:17:00odguide_tripsodguide_trips2015-10-31 21:17:00Category:

– с таким вопросом обратилась я к Googlу перед началом поездки и он не заставил себя долго ждать.Первый ответ был такой: «Вкусно и недорого поесть в Будапеште можно возле центрального рынка». Конкретных координат заведения не было, но это осталось в памяти.

Так вот, теперь я знаю это место – паб «For sale» прямо напротив входа  в центральный рынок и возле моста Свободы на пештской стороне города.

Совсем небольшое помещение, деревянная массивная мебель в деревенском стиле, на полу солома и опилки, а на всех стенах

приколоты бумажки.

Я думаю, судя по названию заведения, раньше здесь можно было повесить свое объявление о продаже чего-нибудь ненужного. А сейчас на бумажках – отзывы не одного поколения благодарных посетителей. Все столики на двух этажах были заняты кроме одного – места  возле лестницы, но с видом на рынок.

Обратите внимание

Я решила не вчитываться долго в меню, как будет гуляш по-венгерски я уже знала. А пока ждала заказ, коротала время в очистке от скорлупы арахиса, плетеные корзиночки с которым были на каждом столе.

Порция супа, по моим меркам, оказалась, как целых четыре.Тут тебе и первое, тут и второе, доесть его мне было не под силу. Хоть и гуляш был очень вкусный – на этот раз не такой, как в Эгере, а с малюсенькими клецками вместо фасоли.

Местное пиво неплохо.Все удовольствие обошлось в 6 евро.А потом я присмотрелась внимательно к отзывам на стенах.

Вот как представляет себе дружбу между своим городом и Будапештом мексиканец:

Почему-то мне кажется, что это был именно мужчина.Родственники далеких прапредков венгров оставили о себе след так:

Вот парень отметил день ВДВ

Жители Израиля, так же, как и украинцы, мечтают о мире

Но я обнаружила бесплатный туалет в Будапеште абсолютно случайно, возле ж/д вокзала, а вот адреса тогда его не запомнила.

Там было много фургончиков-закусочных, а напротив них в офисном центре вывеска, и по стрелочкам, по стрелочкам – вы попадете к нему.

Теперь смотрите, как выглядит задняя стена здания западного вокзала (Ньюгати),которую я только и видела,

а вот как выглядит центральный рынок.

Красочная керамическая плитка ввела меня в заблуждение, а карта Будапешта у меня была только на венгерском.Я перепутала здания,  но зато увидела паб «For sale».Как любит говорить мой друг: «Пустите Дуньку в Европу!».

Важно

Вот вы и узнали, где вкусно и недорого поесть в Будапеште, увидев при этом интересные образцы народного творчества, а также … кое-что еще.

А я, восстановив силы, была готова к новым открытиям по наводке нашего гида…

Основные блюда

Основу венгерской кухни составляет лук, паприка, мясо (традиционно свиное или говяжье) и… смалец. Из этих компонентов приготавливается подавляющее большинство блюд, которые благодаря различным добавкам и травам получаются не только разнообразными, но и очень вкусными. Из мяса подаются различного вида клёцки (значительно чаще, чем варёный картофель). Из овощных салатов венгры предпочитают различного рода маринованные овощи (квашеная капуста, квашеные огурцы, паприка, лук). В ресторанах, если есть возможность, рекомендую заказывать ассорти из салатов.

Porkolt Это настоящий венгерский гуляш – порезанное на мелкие куски мясо, потушенное в томатном соусе с добавлением большого количества луковиц и иногда небольшого количества вина. В зависимости от взятого мяса, в ресторанах может подаваться «marha porkolt» (говяжий), «sertes porkolt» (свиной) или «birka porkolt» (бараний), а также вегетарианский вариант – «gomba porkolt», приготовленный из грибов. Гуляш типа «porkolt» подаётся с твёрдыми галушками или клёцками (tarhonya). Зато другое не менее популярное блюдо – «paprikas» (csirke — из цыплёнка или borju — из телятины) — отличается тем, что во время жарки мяса оно посыпается очень толстым слоем паприки, а конечный вкус блюда смягчает большое количество сметаны.

Мясо a la Budapest modra Обычно под этим названием скрываются телячьи, говяжьи или свиные котлеты жаренные с грибами и жёлтым сыром. Мясо обжаривается в жаростойкой посуде, предварительно промоченное в специальном маринаде приготовленном из томатного соуса с добавлением трав.

Свиное жаркое (Brassoi apropecsenye) Очень вкусное и любимое венграми блюдо, подаваемое также в большинстве ресторанов. Готовится из перемешанных кусков говядины и обжаренного картофеля, тушённого в томатно-луковом соусе.

Лечо (Lecso) Блюдо рекомендуемое всем вегетарианцам: его главные компоненты — это паприка и лук с добавлением помидоров. Овощи долго тушатся на медленном огне, пока из не выйдут натуральные соки и не останется только эссенция вкуса. Лечо, когда-то составлявшее основу для приготовления мясного гуляша, сегодня подаётся как самостоятельное блюдо.

Сладкие запечённые макароны (Csusza) Если вы не хотите мяса – можете попробовать запечённые макароны с добавлением мака (makoscsusza), грецких орехов (dioscsusza) или творога (turoscsusza). Иногда это блюдо также поливается небольшим количеством молока.

Стоит также попробовать традиционные венгерские кнедлики (gomboc) с мясной или фруктовой начинкой.

Сколько стоят экскурсии в Будапеште. Цены на будапештские достопримечательности

Нажмите на фото и приценитесь к авиабилетам в Будапешт!

Актуальные цены на экскурсии и достопримечательности в Будапеште:

  • Входной билет в Венгерскую национальную галерею — 9,6 евро
  • Прогулка на пароме по Дунаю — от 15 евро
  • Послушать оперу в Оперном театре — от 1,5 до 43,5 евро
  • Вход в собор Матьяша — от 5,4 евро
  • Экскурсия на автобусе Hop-on / Hop-off — от 14,5 евро
  • Вход в здание Парламента Венгрии — от 9,6 евро
  • Билет в купальни Сечени — от 15,6 евро
  • Билет в купальни Лукач — от 10,5 евро
  • Билет в купальни Рудаш — от 9 евро
  • Билет в купальни Геллерт — от 17,7 евро
  • Билет в Венгерский национальный музей — 4,8 евро
  • Билет в зоопарк Будапешта — 9,9 евро
  • Вход в Музей изобразительных искусств — 6 евро
  • Билет в Музей истории Будапешта — от 6,5 евро
  • Вход в Музей террора — 9 евро

Купить дешевые билеты в Будапешт

Узнать цены на отели в Будапеште

Холодные закуски

В любом уважающем себя ресторане сначала вам предложат на обед холодные закуски. Обычно они очень сытные, и с успехом могут заменить весь обед. Поэтому я предлагаю сначала дождаться подачи закуски, оценить размер порции, а уж потом заказывать суп и всё остальное. Если вы обедаете в компании, можно попросить принести разные закуски и чистые тарелки для каждого – так вы сможете попробовать всего понемногу.

Итак, чаще всего в качестве холодных закусок подаётся:

Блинчики (Palacsinta) Венгры обожают блинчики всевозможных сортов. Для аппетита часто подают фаршированные блины — «hortobagyi palacsinta» и «juhas palacsinta». Первые – заправлены мясным гуляшом с большим количеством паприки со сметаной, вторые – с начинкой из белого творога с укропчиком.

Жаренная гусиная печёнка (Rantott libamajszeletek, Libamaj) Печень режется на тонкие куски и обжаривается в панировке из яиц и муки. Традиция требует, чтобы прожарка была не слишком интенсивной, что бы мясо сохранило свой бледно-розовый цвет. Обычно к ней подают рис или помидоры, и подходящее вино — Hajosi cabernet или Villanyi voros. Хорошо приготовленная печёнка должна хорошо резаться на очень тонкие ломтики и буквально таять во рту – по этому «таянию» можно узнать настоящего мастера венгерской кухни.

Фаршированная паприка (Toltott paprika) Большие красные перцы фаршируются начинкой приготовленной из риса и молотого мяса, после чего они тушатся в густом томатном соусе.

Нью-Йорк

Как ни странно, один из лучших ресторанов Будапешта с национальной кухней носит название New York Café. Заведение находится в Еврейском квартале, в 800 метрах от Большой синагоги, и поражает своей красотой. Ресторан «Нью-Йорк» в Будапеште находится в здании, которое было построено в конце XIX века в традициях итальянского ренессанса. Когда заходишь сюда, появляется ощущение, что попал в музей.

Попробуйте чикен-паприкаш, говяжий гуляш, венгерский шницель и фуа-гра на гриле. Закажите фирменный чайный сет на двоих. За 19500 HUF (65€) вам принесут пирожные, конфеты и макаруны ручной работы, свежевыжатый апельсиновый сок, чай или кофе.

Средний чек. Ужин вдвоем обойдется в 11 700 HUF (36€).

Адрес: Erzsebet korut 9-11.

  • Бесплатные музеи Будапешта
  • Что самостоятельно посмотреть в Будапеште

Квартира в Будапеште и где недорого поесть

В Будапеште нас ждала потрясающе красивая зимняя сказка на ночь, самые лучшие и недорогие апартаменты-квартира B&B Young Pest, а также самый недорогой ресторан за всю нашу поездку в Европу… Oktogon Bisztro – это определенно единственно верный ответ на вопрос “Где вкусно и недорого поесть в Будапеште?”

По адресу Csango ut. 4B 6/54, указанному в бронировании B&B Young Pest, находятся первые апартаменты из двух. Нам достались вторые – квартира почти в самом центре Будапешта на Проспекте Андраши (Anrdassy ut. 56) недалеко от станции метро Oktogon.


Нас встретила пара молодых человек явно нетрадиционной ориентации, один из которых являлся владельцем апартаментов, а второй – хмм, его компаньоном, по-видимому

Обошлась нам эта квартира на четверых всего в 30 евро за ночь!

А поскольку уехать мы планировали рано утром, ключи нам сказали оставить в почтовом ящике…

Квартира оборудована спутниковым телевидением. Полностью обустроена кухня: есть и плита, и микроволновка, и чайник, и посуда, и посудомоечная машина…

В ванной комнате не просто душ, а нормальная большая ванна.

Одним словом, за эти деньги – супер!

Пока мы разместились, за окнами апартаментов начало темнеть и огромными пушистыми хлопьями пошел снег! Прямо новогодняя сказка в конце марта!

Важно

Мы проехали на автомобиле в сторону центра всего метров 200, удачно припарковались в разрешенном месте и отправились гулять, предварительно зайдя поужинать в очень интересное место, отмеченное на карте для наших читателей…

Называется этот ресторан – Oktogon Bisztro. Расположен по адресу: Terez Korut 23 возле станции метро Oktogon. Будете искать, где недорого поесть в Будапеште, – настоятельно рекомендуем! И вот почему…

Всего за 1190 форинтов (3,75 евро) на человека Вы получаете полноценный “шведский стол”. Выбор блюд – просто огромный: супы, вторые блюда, салаты, закуски… И все очень вкусно! Дополнительно оплачиваете только напитки, тоже по вполне демократичным ценам…

Потрясающе вкусный полноценный ужин на четверых вместе с напитками (пивом и чаем) обошелся всего в 6750 форинтов (21,50 евро). Причем, повторю, это не какая-то столовка, а вполне солидный большой ресторан национальной венгерской кухни с достойным интерьером и обслуживанием. Да, поскольку здесь “шведский стол”, то и самообслуживание, тем не менее персонал очень приветлив и обходителен…

Кстати, обед в Oktogon Bisztro еще дешевле – всего 790 форинтов (2,50 евро)!

А Будапешт постепенно покрывался внушительным слоем пушистого снега.

И после ужина мы отправились гулять по центру заснеженного Будапешта.

Прогулка, благодаря этому, получилась очень романтичной.

Да и город, если честно, очень красивый!

Прогулка по Будапешту доставила нам огромное удовольствие!

На следующее утро перед выдвижением в Австрию мы планировали добраться до достопримечательностей второй половины Будапешта и посетить самые известные в Будапеште купальни Геллерт…

Узнали что-то новое?

Недорогие заведения венгерской кухни в Будапеште

Теперь давайте разберемся, в какие заведения нужно сходить, чтобы попробовать все эти великолепные блюда, но при этом не потратить много денег. Поэтому все заведения, представленные ниже, будут недорогими и обязательно с традиционной венгерской кухней.

Ресторан Paprika Vendéglő

Ресторан Паприка расположен рядом с парком Варошлигет, площадью Героев и замком Вайдахуняд.

Он представляет собой традиционное венгерское заведение, в котором представлен большой ассортимент блюд из свинины, говядины, птицы и рыбы. 

Интерьер ресторана выполнен в деревенском стиле, где все сделано из дерева, включая большие столы и лавки.

Столик в этом ресторане желательно бронировать заранее по телефону +36-20-294-79-44.

Время работы ресторана Paprika Vendéglő — с 12-00 до 23-00.

Как добраться до ресторана Paprika Vendéglő: На метро линии M1 до станции Hősök Tere, либо на троллейбусе №70 до остановки Damjanich utca.

Адрес ресторана Paprika Vendéglő: Dózsa György út 72.

Ресторан Regős Vendéglő

Ресторан Будапешта с венгерской кухней Regős Vendéglő расположен в подвале жилого дома.

Здесь два небольших зала с десятком столов на 2-8 человек. Выбор блюд в ресторане огромен, одних только супов здесь штук 8.

Ежедневно с 12 до 15 здесь можно заказать бизнес-ланч. За 1300 форинтов можно отведать суп и основное блюдо или основное блюдо с десертом, а за 1700 форинтов — суп, основное блюдо и десерт.

Большинство блюд кухни ресторана — венгерские, их очень быстро подают, и все они изумительно вкусные.

Время работы ресторана Regős Vendéglő — с 12-00 до 15-00 и с 18-00 до 22-00.

Как добраться до ресторана Regős Vendéglő: На метро линии M1 до станции Vörösmarty utca или на троллейбусе №70 и №78 до остановки Izabella utca.

Адрес ресторана Regős Vendéglő: Szófia u. 33.

Ресторан Hungarikum Bistro

Hungarikum Bistro — известный ресторан, распологающийся рядом с площадью, на которой находится здание венгерского парламента.

Столик в этом ресторане лучше бронировать заранее. Сделать это можно на сайте ресторана, перейдя на вкладку «Reservations».

С виду ресторан кажется очень простым: неброская вывеска снаружи и небольшой зал на десяток столиков внутри, накрытых клетчатыми скатертями, тому подтверждение.


Меню здесь не самое разнообразное, но зато блюда типично венгерские и достаточно вкусные.

Время работы ресторана Hungarikum Bistro — ежедневно с 11-30 до 14-30 и с 18-00 до 22-00.

Как добраться до ресторана Hungarikum Bistro:На метро линии M2 до станции Kossuth Lajos tér, либо на автобусе №15 и №115 до остановки Széchenyi utca или на трамвае №2 до остановки Kossuth Lajos tér.

Адрес ресторана Hungarikum Bistro: Steindl Imre Street 13.

Gastland Bisztró Oktogon

Самым недорогим вариантом поесть традиционные венгерские блюда, да еще и не дорого, является Gastland Bisztró — Oktogon. Да что там поесть. Объесться! Ведь это не просто кафе или ресторан. Это самый настоящий «шведский стол», точнее «венгерский» стол.

Внутри бистро находится просторное помещение с большим количеством столиков самых разных размеров — от 2 до 10 человек.

За фиксированную, причем очень невысокую плату, в кафе можно находиться в течении двух часов и накладывать себе в любом количестве любые продукты, находящиеся в зале.

А выбор их здесь очень богатый: несколько видов супов, в том числе гуляш, различные гарниры, курица, рыба, соусы и подливки к ним, различные закуски — квашеная капуста, маринованные огурцы, болгарский перец а также всевозможные десерты.

Также здесь при вас пожарят различное мясо на гриле. Для этого необходимо выбрать то мясо, которое вам больше всего понравились, положить его на свою тарелку, и отдать ее повару. Повар вручит вам номерок, по которому вы его заберете, после того, как оно будет приготовлено.

В стоимость не входят напитки. Их можно заказать отдельно официанту, который подойдет к вашему столику.

Цены в Bisztró — Oktogon Понедельник и вторник — 1490 форинтов.Среда, четверг и пятница — 1590 форинтов.Суббота и воскресенье — 1890 форинтов.Завтраки (с 08:00 до 10:30) — 1290 форинтов.

Детям ниже 120 см предоставляется 50% скидка.

Данные цены распространяются для тех, кто закажет хотя бы один напиток. Без напитка стоимость увеличится на 200 форинтов.

Время работы Bisztró Oktogon: ежедневно с 08-00 до 23-00.

Как добраться до Bisztró Oktogon: На метро линии M1 до станции Oktogon, на трамвае №4 и №6 или на автобусе №9 до остановки Oktogon M.

Адрес Bisztró Oktogon: Teréz krt. 23.

Найдите лучшую цену на отель в Будапеште

Выбрали отель на Booking? Сравните цену этого отеля на более 50 ведущих сайтах и сервисах бронирования и найдите самое лучшее и выгодное предложение!

Бюджетные рестораны — от центра до окраин

Мы привыкли думать, что ресторан — это дорогое удовольствие, которое не всякий себе позволит. Настало время крушить мифы. Сейчас вы узнаете о дешёвых ресторанах Будапешта, расположенных в центре города либо рядом с ним:

  1. MOST Kortárs Bisztró (Zichy Jenő, 17). Локализуется это местечко неподалёку от здания Оперы. Ресторан очень шумный — собеседника практически нереально услышать. Причина проста — столики любят заказывать венгерские студенты. Хотите сэкономить — загляните сюда в час, предназначенный для бизнес-ланча. За супчик, сваренный из бычьего хвоста, манго и курицу (плюс десерт) вы отдадите 1250 форинтов. Где ещё вы увидите такие цены в ресторанах Будапешта? В другое время (не ланч) средний чек вытянет из кармана около 4000 форинтов.
  2. Comme Chez Soi (Aranykez u. 2). Радушный хозяин, приемлемые цены, неподражаемая итальянская кухня. Это и требуется усталому путнику после длительного осмотра венгерских достопримечательностей. Кормят сытно, ужин обходится примерно в 1000 рублей. Столик лучше заранее бронировать.
  3. Borbirosag (Csarnok Ter, 5). Национальный венгерский ресторанчик, в котором можно очень вкусно и дёшево пообедать. Средний чек поражает неподготовленное воображение своей бюджетностью — 400-900 рублей. Расположился ресторан крайне удачно, втиснувшись между Ráday Street и Центральным рынком. Приятный бонус — обширная винная карта.
  4. Onyx Restaurant (Vorosmarty square, 7-8). Вход в ресторан нужно искать на Harmincad Street. Главная фишка заведения — наличие «мишленовской» звезды. Это не значит, что вас обдерут до нитки. Бюджетное меню опустошит кошелёк на 700-1000 рублей, хотите чего-то более изысканного — приготовьте 3-4 тысячи.

Настало время определиться со средней стоимостью обедов в Будапеште. Картина получается следующая:

  • обед на одного — 4-5 долларов;
  • питание в Макдональдсе — 5-6 баксов (картошка, биг-мак и кола);
  • кюртош калач с травяным чаем (уличный лоток) — 4-5 «зелёных»;
  • обед в кафе (с гуляшом, гарниром и курицей) — 10-15 долларов;
  • ужин на двоих — 15-20 долларов (в ресторане);
  • выпивка в руин-баре — доллар за кружку.

Бюджетных и вкусных мест в столице Венгрии очень много — охватить их целиком одной статьёй вряд ли возможно. Собираясь погостить в Будапеште, сразу определитесь с классом заведений, в которых вы намереваетесь кушать. Выбрав дешёвые кафе, заложите 15-20 долларов на дневное питание — это 140 «зелёных» в неделю. Кушая на улице и Центральном рынке, можно уложиться в 80-100 долларов. Экономьте вместе с нами!

Так же рекомендуем прочесть статью недорогие экскурсионные программы в Будапеште. Из неё вы узнаете: про самые дешёвые экскурсии, где их купить в Будапеште, а также про самостоятельные экскурсии, которые предлагают частные гиды. В Будапеште встречаются и бесплатные экскурсии, только нужно знать, где их найти. 

Что купить в Будапеште?

Удачное путешествие всегда заканчивается привезенными на родину подарками. И личными большими и долгожданными покупками. К примеру, из Греции туристы везут шубы, из Дубая ювелирные изделия или кинжалы, из Будапешта можно захватить с собой фарфоровую вазу или чайный сервиз из национальной черной керамики. А в дар подруге — бутылочку красного сухого вина «Tokaj». Расскажем, какие покупки делают чаще всего заядлые шопоголики в размеренном и историческом городе «Жемчужина Дуная». И о том, что вернуться в родную страну и не посетить блошиный рынок «Эскери Пиак» — это как зря съездить в Венгрию.

Bellozzo

Кухня: итальянская

Адрес: Budapest, Oktogon 1, 1066

Главный ресторан находится на метро Октогон. Рестораны этой сети также находятся в торговых центрах WestEnd и Corvin.

Сеть итальянских ресторанов самообслуживания с вкусной пастой и пиццей и что немаловажно, с вполне доступными ценами. Пицца в Bellozzo

Пицца в Bellozzo

Ресторан Belozzo открыл свои двери относительно недавно. Но уже успел завоевать сердца любителей итальянской кухни и пользуется огромной популярностью, особенно среди молодёжи.

Немного цен из меню:

  • Пицца Маргарита — 890 форинтов
  • Пицца 4 сыра — 1040 форинтов
  • Пицца салями — 1140 форинтов
  • Паста карбонара — 1290 форинтов

Выпиваем и закусываем в венгерских пабах

К категории дешёвых кафе в Будапеште можно отнести и пивные забегаловки (а вмести с ними — винные). Перечислим самые популярные и бюджетные бары Будапешта:

  • Bor la Bor. Если отправиться в сердце Пешта (Veres Pálné u. 7), ориентируясь на улицу Ваци, можно попасть в царство винных баров. Лёгкий обед в сочетании с недорогим алкоголем — лучшее лекарство от меланхолии. Тут вполне реально покушать за 7-8 евро и выпить пива на 4-5 евро;
  • Söröző (Markovits Iván Street 4). Пивных в Будапеште хватает — они рассыпались в окрестностях Будайского замка и вдоль набережной Дуная. Söröző считается одним из наиболее аутентичных мест. Пропустить стаканчик можно за 2-3 доллара;
  • Corvintető (Blaha Lujza tér 1-2). Обалденный бар, разместившийся прямо на крыше универмага. Пиво тут стоит около 4-5 долларов, зато потрясающий вид внизу;
  • Szimpla Kert (Kazinczyutca 14). Самыми недорогими ресторанами Будапешта традиционно считаются руин-пабы, большая часть которых локализуется в Еврейском квартале. Szimpla Kert — старейший руин-паб в городе, отмеченный во всех путеводителях. Прямо над головами посетителей висит остов старинного велосипеда. Бокал пива можно употребить за 1 доллар, так что съездить туда необходимо.

Совет: сделайте руин-пабы обязательным пунктом своей культурной программы. Атмосферу Будапешта без этих аутентичных баров прочувствовать невозможно. Главное же достоинство руин-пабов — дешёвая выпивка. Доллар за бокал пива — это, согласитесь, несерьёзно.

Вообще, руин-пабы считаются едва ли не самыми концептуальными заведениями Будапешта. Среди молодёжи Еврейского квартала популярен так называемый «бар-серфинг» — посещение цепочки алкогольных мест за вечер. Люди приходят, выпивают и уходят. Никакой дизайнерской мебели — вместо неё вам предложат потрёпанное кресло-качалку, старый Трабант и даже ванну с отсутствующим бортиком.

В Будапеште всегда есть место празднику

Причем есть и постоянное место — Еврейский квартал. Веселье прерывается, кажется, только на несколько утренних часов, когда отряды дворников и уборщиков героически пытаются ликвидировать последствия ночного кутежа; получается не очень.

В первую и уже поэтому самую знаменитую ромкочму Szimpla, что неподалеку от Ортодоксальной синагоги на улице Kazinczy, по вечерам стоит очередь. Внутри не протолкнуться. С каждым годом там всё меньше местной публики и всё больше иностранных туристов.

Местные осваивают параллельные улицы: Klauzál, Akácfa, Kértesz — там тоже полно пивных, кафе, баров и тех заведений с пивом, музыкой и сумасшедшим интерьером, которые прячутся во внутренних двориках старых, крепко побитых ХХ веком домов и за неимением в других языках подходящего слова во всем мире называются по-венгерски: ромкочмы.


С этим читают