Новый год в грузии 2021: как отметить и куда сходить

Как празднуют Новый год в Грузии

Ахали Цели, или Новый год — один из любимейших праздников грузин. Они с удовольствием украшают необычное новогоднее дерево — чичилаки и устраивают богатое застолье. Как можно быть счастливым в следующем году, если не отведать удивительно вкусных грузинских блюд? Для гостей готовят жареного поросенка, сациви, рулеты из баклажанов с орехами, надуги, а также пекут хачапури и лобиани.


Грузины пьют много вина, произносят затейливые тосты и традиционным многоголосьем исполняют застольную песню «Мравалжамиэр». Красивый гимн многолетию и процветанию поют в домах, церквях, на улицах городов и поселков.

К туристам на праздник приходит Товлис Бабуа — Дед Мороз. Он родился в высокогорной Сванетии, поэтому одет в бурку, сванскую шапку или головной убор из овчины — папанаки. Зимний волшебник имеет длинный кинжал и приносит большой декорированный бубенцами хурджини. Это мешок, где лежат подарки для гостей: чурчхелы, сухофрукты, сладости и вареные в меду орехи — гозинаки. А вот внучки у снежного дедушки нет!

Полезная подборка:

  • Отдых зимой в Грузии
  • Погода в Грузии по месяцам

(Фото: Jelger Groeneveld / flickr.com / Лицензия CC BY 2.0)

Во время отдыха на новый год в Грузии туристы знакомится с культом меквле. Так называют гостя, который первым переступает порог дома в праздничную ночь. По преданию, он приносит в дом достаток или несчастье. Чтобы все сложилось благополучно, предусмотрительные грузины заранее приглашают на торжество удачливого и успешного человека или отдают роль меквле старейшему представителю рода.

На Новый год в Грузии двери домов распахнуты для всех гостей. Спать не ложиться никто, и везде запускают фейерверки и салюты.

Праздники не ограничиваются одним днем. Второго января здесь встречают Бедоба или День судьбы. Существует поверье, что как человеку доведется провести этот день, так и сложится его год. Чтобы все удалось, грузины предпочитают беззаботно веселиться в кругу семьи.

Туристы любят встречать праздник в ресторанах. Везде для гостей организуют банкет с новогодним меню, живой музыкой и танцами. Вечер ведет тамада, и посетителей ждет много веселья и конкурсов.

(Фото: tortic84 / pixabay.com)

Год 2022

Дата День недели Название праздника Вид праздника
1 Января Суббота Новый год Национальный праздник
2 Января Воскресенье Новый год (2-й день) Государственный праздник
7 Января Пятница Православное Рождество Православный праздник
19 Января Среда Православный праздник Богоявление Государственный праздник
14 Февраля Понедельник День Святого Валентина Памятная дата
3 Марта Четверг День матери Памятная дата
8 Марта Вторник Международный женский день Памятная дата ООН
20 Марта Воскресенье Весеннее равноденствие Время года
21 Марта Понедельник Навруз Памятная дата
9 Апреля Суббота День Восстановления Независимости Государственный праздник
22 Апреля Пятница Православная Страстная пятница Православный праздник
23 Апреля Суббота Православная Святая суббота Православный праздник
24 Апреля Воскресенье Православная Пасха воскресенье Государственный праздник
25 Апреля Понедельник Православная Пасха Понедельник Православный праздник
9 Мая Понедельник День Победы Государственный праздник
12 Мая Четверг День Святого Андрея Государственный праздник
26 Мая Четверг День независимости Государственный праздник
19 Июня Воскресенье День отца Памятная дата
21 Июня Вторник Летнее Солнцестояние Время года
28 Августа Воскресенье День Успения Пресвятой Богородицы Государственный праздник
23 Сентября Пятница Осеннее равноденствие Время года
14 Октября Пятница Светицховлоба Государственный праздник
23 Ноября Среда День Святого Георгия Государственный праздник
22 Декабря Четверг Декабрьское солнцестояние Время года
31 Декабря Суббота Канун Нового года Памятная дата

Как провести новогодние праздники в Грузии

Новогодние праздники — отличное время для ознакомления с этой удивительной страной, ее историей, культурой и гостеприимными людьми.

Зима в Тбилиси

Учтите, что места в отелях на новогодние праздники заканчиваются очень быстро. Если хотите успеть, забронируйте жилье уже сейчас. А если хотите еще и сэкономить, напишите нам — мы предоставляем скидки от 5 до 25% на проживание в отелях.

Наибольшей популярностью среди туристов в новогодние праздники пользуется город Тбилиси. Здесь у вас будет множество вариантов для незабываемого празднования.

Мост Мира

Новогодняя экскурсионная программа обычно включает посещение топовых достопримечательностей Тбилиси — серные бани, площадь Мейдан, крепость Нарикала, проспект Руставели, мост Мира, парк развлечений на горе Мтацминда, главный собор Грузии — Цминда Самеба.

Из Тбилиси удобно посетить древнюю столицу Грузии — город Мцхету и знаменитые храмы Джвари и Светицховели. Можно поехать на экскурсию в Кахетию — регион виноделия, побывать на дегустациях, посетить город любви Сигнахи и полюбоваться видами на Алазанскую долину.

новогоднее украшение стола в Грузии

Непосредственно новогоднюю ночь можно провести на народных гуляниях, которые в Тбилиси проводятся с размахом на главных площадях города. Это вариант празднования обещает море зажигательных танцев, песен, веселья, поздравлений и фейерверков.

Замечательно встретить Новый год можно в одном из ресторанов Тбилиси. Старайтесь выбирать заведение с открытыми террасами, или расположенные на возвышенности — у вас появится возможность насладиться новогодними салютами.

Советуем выбирать ресторан с традиционной кухней, чтобы полакомиться вкуснейшими грузинскими блюдами, которых вы не попробуете на родине. В большинстве ресторанов в Новый год проводится праздничная программа, включающая танцы, пение и разнообразные конкурсы для гостей.

горнолыжный отдых в Грузии

Если вы любитель экстремального отдыха, тогда Новый год вы можете встретить на одном из горнолыжных курортов. Всего в Грузии их пять: Гудаури, Бакуриани, Местия, Годердзи и Тетнульди. Кроме традиционного новогоднего застолья, здесь вас ждет катание на лыжах и сноубордах.

Какой бы вид празднования вы не выбрали, в Грузии вас ждет море веселья, гостеприимные люди, вкуснейшие блюда и только положительные эмоции. Поэтому, если вы все еще сомневаетесь, ехать ли в Грузию на новогодние праздники, то наш ответ — однозначно да!

Собираетесь в Грузию? Напишите на info@v-georgia.com — мы составим для вас оптимальный маршрут путешествия. Приезжайте, а мы постараемся сделать ваш отдых незабываемым! Получить бесплатную консультацию можно по телефону +995 555 566 540 *WhatsApp *Viber

Как провести новогодние праздники в Грузии


Новогодние праздники — отличное время для ознакомления с этой удивительной страной, ее историей, культурой и гостеприимными людьми.

Наибольшей популярностью среди туристов в новогодние праздники пользуется город Тбилиси. Здесь у вас будет множество вариантов для незабываемого празднования.

Новогодняя экскурсионная программа обычно включает посещение топовых достопримечательностей Тбилиси — серные бани, площадь Мейдан, крепость Нарикала, проспект Руставели, мост Мира, парк развлечений на горе Мтацминда, главный собор Грузии — Цминда Самеба.

Из Тбилиси удобно посетить древнюю столицу Грузии — город Мцхету и знаменитые храмы Джвари и Светицховели. Можно поехать на экскурсию в Кахетию — регион виноделия, побывать на дегустациях, посетить город любви Сигнахи и полюбоваться видами на Алазанскую долину.

Непосредственно новогоднюю ночь можно провести на народных гуляниях, которые в Тбилиси проводятся с размахом на главных площадях города. Это вариант празднования обещает море зажигательных танцев, песен, веселья, поздравлений и фейерверков.

Замечательно встретить Новый год можно в одном из ресторанов Тбилиси. Старайтесь выбирать заведение с открытыми террасами, или расположенные на возвышенности — у вас появится возможность насладиться новогодними салютами.

Советуем выбирать ресторан с традиционной кухней, чтобы полакомиться вкуснейшими грузинскими блюдами, которых вы не попробуете на родине. В большинстве ресторанов в Новый год проводится праздничная программа, включающая танцы, пение и разнообразные конкурсы для гостей.

Если вы любитель экстремального отдыха, тогда Новый год вы можете встретить на одном из горнолыжных курортов. Всего в Грузии их пять: Гудаури, Бакуриани, Местия, Годердзи и Тетнульди. Кроме традиционного новогоднего застолья, здесь вас ждет катание на лыжах и сноубордах.

Какой бы вид празднования вы не выбрали, в Грузии вас ждет море веселья, гостеприимные люди, вкуснейшие блюда и только положительные эмоции. Поэтому, если вы все еще сомневаетесь, ехать ли в Грузию на новогодние праздники, то наш ответ — однозначно да!

Мероприятия на Новый год в Тбилиси

Столица в праздничные дни сама становится похожа на новогоднюю елку – столько иллюминации, больших и маленьких украшений, музыки и веселья. Помимо официального украшения города, организованного мэрией, каждый магазинчик и кафе, ресторан и просто жители города украшают свои заведения и дома, что делает город по-домашнему уютным и милым.

Почти все рестораны предлагают насыщенную новогоднюю программу – выступления традиционных грузинских исполнителей, танцы, конкурсы. Новогодний стол всегда ломится от национальных грузинских блюд. Конечно, вы можете заказать и европейскую кухню, но я советую вам выбирать именно местные блюда, чтобы ваш праздник был именно грузинским.

Но даже если вы не любитель застолий и не хотите просидеть праздник за столом, вы не заскучаете на Новый год в Тбилиси и точно не останетесь голодным или трезвым. Этот город празднует с размахом, по-грузински. В столице проходит множество концертных программ, ярмарок, детских праздников и уличных гуляний. Площади и парки, улицы и мосты превращаются в стилизованные новогодние сказки.

Здесь же выступают с поздравлениями политики и видные деятели страны, проходят шествия Дедов Морозов (Товлис Бабуа), множество конкурсов для взрослых и детей ярмарка и гала-концерт в новогоднюю ночь. Праздник на площади не останавливается до Рождества.

Большой концерт проходит в праздничную ночь в парке Рике и на площади Европы. В парке Бамбора на Мтацминде проходят великолепные детские программы.

Праздничным дизайном и уютом привлекает недавно отреставрированный Новый Тифлис. Здесь разместилась самая большая ярмарка, где можно купить множество грузинских сувениров и подарков домой. Уютные кафе и уличные музыканты создают неповторимую атмосферу сказки.

Встречать Новый год в Тбилиси, значит на весь год запастись любовью и радостью, теплотой и гостеприимством этой замечательной страны и ее народа.

Новый год в горах Аджарии

Многие туристы, словно перелетные птицы, стремятся в предновогодние дни улететь или уехать в теплые края. Поэтому Аджария не только летом, но и зимой встречает многих туристов. В субтропиках Грузии тепло и это нравится людям, проживающим в северных широтах, тем не менее празднование Нового года без снега не может не огорчать. Если наличие снега для туристов – необходимый атрибут новогодних праздников, мы предлагаем немного отъехать от Батуми в сторону гор, где и тепло, и есть снег.

Тур, предлагающий встретить Новый год в Грузии, оставит положительные впечатления на всю жизнь. Новогодние каникулы в Аджарии не исключение. Свежий воздух, режущие глаз белоснежные пейзажи, и другие прелести настоящей зимы можно осязать всего лишь в получасе езды от Батуми. Прекрасные горные ландшафты внутренней Аджарии обязательно создадут новогоднее настроение.

Перед туристами предстанут сказочные зимние картины, и любоваться ими можно не только пассивно прогуливаясь по проложенным тропам, но и спускаясь на лыжах с трасс нового курорта Годерзи. В горную Аджарию не первый год направляются любители бэккантри и фрирайда, там они чувствуют простор и настоящую свободу.

В юго-западных предгорьях страны много гостевых домов, где туристов ожидает настоящее грузинское застолье. Местное вино делается из таких эндемичных сортов винограда как Цоликаури, Чхавери, Аладастури  и пр. После дегустации гости сами выбирают понравившийся напиток, а за столом вино будет подаваться в неограниченном количестве.

Встреча Нового года в гостеприимной грузинской семье вместе с хозяевами, под национальное многоголосое пение и зажигательные танцы, за столом, который ломится от угощений, приготовленных по-домашнему с душой – надолго запомнится путешественникам.

Традиции и обряды

Подготовка к Новому году у грузин занимает целый месяц. Они заранее тщательно выбирают продукты к торжественному столу, проводят в домах генеральную уборку, выбрасывают старые вещи, наряжают праздничные деревца.

В новогоднюю ночь грузины оглашают два традиционных тоста: перед полуночью – за уходящий год и после боя курантов – за наступивший.

Жители страны трепетно относятся к первому гостю, который приходит в их дом в новом году. Его называют «меквле», что дословно переводится «пролагающий след». В роли этого человека обычно выступает друг семьи или сосед. После стука в дверь домочадцы спрашивают: «Что ты принес?». Гость отвечает, что принес в дом счастье, здоровье, благополучие, и раздает хозяевам дома сладости и монеты.

С 1 января в Грузии связано много примет. Жители страны стараются не спать всю ночь, чтобы не лишиться счастья и ума. Днем необходимо вернуться домой до полудня, иначе будешь отсутствовать весь год. Одалживать деньги в начале года – плохая примета, которая предвещает жизнь в долгах. В первые дни января в дом нельзя заносить горькие продукты, чтобы в нем всегда жилось сладко.

Второй день нового года имеет название «бедоба», что в переводе с грузинского означает «день судьбы». Грузины верят, что как проведешь его, так сложится следующий год. Поэтому 2 января они проводят в окружении семьи и близких друзей, веселятся и стараются избегать ссор и обид.

Новогодние каникулы в столице Грузии

Тбилиси является большим городом, привлекающим туристов и местных жителей разнообразными праздничными мероприятиями, концертами, театральными представлениями и пр. Любители шопинга могут себя побаловать предновогодними скидками в фирменных магазинах известных мировых компаний.

Улицы города ярко и красочно оформлены, на крупных и мелких площадях работают праздничные ярмарки.

В Тбилиси зима бывает мягкой, теплой и бесснежной, но это имеет свои положительные стороны: городская слякоть не портит праздничные дни.


Родители и дети с удовольствием прогуливаются по красочно украшенным городским улицам.

Молодежь предпочитает встречать новогодние праздники вне дома, на центральных городских площадях, где проходят праздничные концерты.

Если принято решение встречать праздник в ресторане, следует предварительно об этом позаботиться, также как и о бронировании номера в гостинице. Грузию любят все, кто хоть раз побывал в этой стране, поэтому стараются знаменательные события праздновать здесь, в том числе и начало очередного года. Дети с радостью проводят время на аттракционах, бегают вокруг елки, общаются с аниматорами.

Как и по всей стране, в новогоднюю ночь, столица Грузии озаряется самыми яркими огнями от выпускаемых фейерверков и петард.

Куда сходить самостоятельно и где поесть

В Тбилиси много интересных мест, которые можно обследовать самостоятельно. В первую очередь советуем погулять по Старому городу и осмотреть соборы и церкви Анчисхати, Сиони и Цминда Самеба (Пресвятая Троица). Заслуживает внимания и Метехи — древний район на скале, нависающей над Курой.

В Авлабари целый район занимают работающие серные бани, а недалеко от метро находится оригинальный памятник «Мимино».

В современной части Тбилиси главная «туристическая тропа» пролегает по проспекту Шота Руставели. Кроме кафе, ресторанов и магазинов разной ценовой категории, здесь расположены белая церковь Кашвети, театр оперы и балета им. Палиашвили и кинотеатр «Руставели», в котором показывают фильмы на русском языке.

Заведений, где можно поесть, в столице Грузии множество. Недорого и вкусно кормят, например, в кафе «Электрическая мельница» на ул. Абхази, 28 или в ресторане «Вельяминов» на ул. Дидиани. Модные заведения держат высокие цены.

По отзывам посетителей, лучшие хачапури по-аджарски и лимонад готовят в ресторанах «Воды Легидзе» на территории собора Святой Троицы и проспекте Руставели.

За самыми вкусными хачапури отправляйтесь в ресторан «Воды Легидзе».

Самые вкусные десерты и кофе — в кафе «LUCA POLARE» на ул. Коте Абхази. Хинкали с тонким тестом — в кафе-хинкальной «Пасанаури» на проспекте Руставели, 46.

Павел:

«Зашли в новый «Воды Легидзе». Фирменный шоколадный и сливочный лимонад здесь, по-моему, готовят даже лучше, чем в старом, на Руставели. Особенно люблю это заведение за то, что здесь не курят. А вот «Дом хинкали» разочаровал. Раньше еда и обслуживание были куда приятнее».

Праздничный стол

Грузинский новогодний стол поражает своим разнообразием и роскошью. На нем присутствуют национальные блюда: сациви (индейка или курица с ореховым соусом), хачапури, маринованные баклажаны и джонджоли. Хозяйки выпекают традиционный хлеб – басилу. В центре изделия вылепливают фигурку человечка, которая символизирует святого Василия. Среди грузин распространен обычай выпекать булочки причудливых форм, которые отображают профессию главного кормильца в семье.

Традиционные сладости новогоднего застолья – гозинаки (грецкие орехи в медово-сахарном сиропе) и чурчхела (нанизанные на нитке орехи с виноградным соком). В центре праздничного стола грузины размещают таблу – деревянный поднос со сладостями, выпечкой, фруктами, сушеной хурмой и медом. Он символизирует счастье и достаток в доме. Главный напиток в новогоднюю ночь – вино.

После полуночи глава семьи угощает всех лакомствами, чтобы жизнь была сладкой.

Традиция встречи Нового года в регионах Грузии

Несмотря на то, что Грузия довольно маленькая страна – особенно по меркам России – региональные различия там довольно ощутимы. В том числе и в праздновании Нового года. Приведем лишь некоторые ключевые особенности, о которых стоит помнить, когда вы планируете свой маршрут.

В Аджарии символом изобилия и процветания считают зерно. Поэтому плошки с ним всегда есть на столе, а также по углам дома. В Кахетии каждому участнику новогодней трапезы подают особый хлеб с изюмом. Съесть его нужно обязательно. Также постарайтесь не испугаться свиной головы на столе – такова традиция.

В Грузии также можно встретить свиные головы в украшенном доме. Кроме того, там привыкли вместо салютов стрелять из ружей в воздух. Новый год местные называют «Каланда». Если же вы хотите провести праздник с лучшим алкоголем – отправляйтесь в Тушети или Хевсурети. Там невозможно представить застолье без свежесваренной чачи.

За грузинскими пирогами стоит ехать в Картли. Там их выпекают для всех членов семьи и даже для домашних животных. Кстати, в Грузии привыкли особым образом создавать на пирогах различные изображения. Чаще всего это кресты, но бывает также выпечка со скотом, виноградом, пшеном или даже символами членов семьи.

Как отмечается праздник в Тбилиси

Проще всего встретить Новый год в Тбилиси. Если планируете путешествовать по Грузии, то зимой имеет смысл взять в аренду машину.

Улицы города украшаются гирляндами и новогодними фигурками. Создается праздничная атмосфера. Главная елка в городе ставится на проспекте Руставели. Здесь же работает новогодняя ярмарка, а в полночь запускается фейерверк. В основном народ на празднование собирается в парке Мтацминда и на площади Свободы. Некоторые кафе и рестораны предлагают особое меню, включающее национальные блюда, подаваемые в праздник. 

Можно разнообразить праздничную программу посещением достопримечательностей. Например, взять одну из множества экскурсий, предлагаемых турагентствами:

  • «Вглубь столетий Тбилиси»
  • «Старый и верный традициям Тбилиси».

Цена за одного человека варьируется от 10 до 25 евро.

1 января — пешком по Руставели до Фуникулёра

В первый день Нового года наметили пеший поход по городу. С утра было пустынно, магазины не работали. Однако знаменитый проспект Шота Руставели встретил праздничным убранством.

Мерани Молл: 1 января закрыт.


Бронзовые фигурки на Шота Руставели.

Невозможно не погладить!

Пока я отвлекалась на бронзовые фигурки проспекта, незаметно подкрался пьяный грузин. С бутылкой наперевес начал знакомиться и приглашать в ресторан. Когда узнал, что отдыхаю с семьей, пытался брататься и звал всех откушать хинкали.

Отвязались! Пошли пешком до Фуникулёра, но на очередном повороте выдохлись и взяли такси. Оказалось, за 10 лари по живописному серпантину можно быстро доехать до парка Мтацминда.

Нагорный парк Мтацминда в январе.

На заметку! Билет на Фуникулер — 6 лари с человека плюс 2 лари за карточку. Итого на семью из 5 человек — 32 лари, это цена поездки в один конец.

На подъеме мы сэкономили, но обратно все равно пришлось потратиться на Фуникулер. В парке в зимнее время скучновато! Водяные аттракционы не работают, открыт Музей Восковых фигур, Галерея бабочек, Комната Смеха (все маленькое!).

Публику забавляли пьяные клоуны и Дед Мороз на ходулях. Серое впечатление скрашивали роскошные виды, которые открывались со смотровой площадки Фуникулера.

Смотровая площадка у Фуникулера.

Тбилиси, ты прекрасен!

Возвращались вечером довольные, но уставшие. На Руставели было много людей, уличных торговцев, приходилось буквально пробиваться сквозь толпу. Зато увидели знаменитую новогоднюю иллюминацию Тбилиси и ёлку на площади Республики, которую все так ругали.

Главная ёлка страны на площади Первой Республики.

Тбилисская иллюминация.

На заметку! Подземный переход от площади Первой Республики к метро Руставели очень тесный. С трудом прошли по нему, рискуя остаться без кошелька. Зато на выходе у здания Академии Наук богатый выбор сувениров. Тут приобрели шикарный складной нож за 40 лари и почувствовали себя в полной безопасности.

Ошибка №4 — в метро нас ждала неприятность, заблокировало карту с балансом 2,5 лари. Дежурная «послала» нас на площадь Свободы, и мы от отчаяния не попросили кого-то нас пропустить, а снова поехали домой на такси.

Бакуриани

Новогодние туры 2021 в Грузию невозможны без посещения прославленного горнолыжного курорта Бакуриани. У него развитая инфраструктура и кроме старейших спусков разной сложности, он может предложить и другие развлечения:

  • парки;
  • аттракционы;
  • лошадиные упряжки;
  • аренда санок и снегоходов;
  • каток.

В том числе в Бакуриани существует рабочая узкоколейка, по которой до сих пор реально доехать в Боржоми. По пути она проходит через мост, который для царского дома Романовых проектировал Густав Эйфель (создатель знаменитой парижской башни). К другим интересным достопримечательностям Бакуриани относятся:

  • озеро Табацкури;
  • дворец русских царей;
  • монастырь Тимотесубане.

Проживание в гостиницах на одного человека будет стоить от 1500 руб. до 5000 руб. в сутки. Но можно устроиться в частных домах и квартирах, что благодаря гостеприимству грузин не будет менее комфортным вариантом, зато позволит познакомиться с культурой страны изнутри.


С этим читают