Новый год в грузии 2021: как отметить и куда сходить

Как празднуют Новый год в Грузии

Ахали Цели, или Новый год — один из любимейших праздников грузин. Они с удовольствием украшают необычное новогоднее дерево — чичилаки и устраивают богатое застолье. Как можно быть счастливым в следующем году, если не отведать удивительно вкусных грузинских блюд? Для гостей готовят жареного поросенка, сациви, рулеты из баклажанов с орехами, надуги, а также пекут хачапури и лобиани.

Грузины пьют много вина, произносят затейливые тосты и традиционным многоголосьем исполняют застольную песню «Мравалжамиэр». Красивый гимн многолетию и процветанию поют в домах, церквях, на улицах городов и поселков.

К туристам на праздник приходит Товлис Бабуа — Дед Мороз. Он родился в высокогорной Сванетии, поэтому одет в бурку, сванскую шапку или головной убор из овчины — папанаки. Зимний волшебник имеет длинный кинжал и приносит большой декорированный бубенцами хурджини. Это мешок, где лежат подарки для гостей: чурчхелы, сухофрукты, сладости и вареные в меду орехи — гозинаки. А вот внучки у снежного дедушки нет!

Полезная подборка:

• Отдых зимой в Грузии
• Погода в Грузии по месяцам

(Фото: Jelger Groeneveld / flickr.com / Лицензия CC BY 2.0)

Во время отдыха на новый год в Грузии туристы знакомится с культом меквле. Так называют гостя, который первым переступает порог дома в праздничную ночь. По преданию, он приносит в дом достаток или несчастье. Чтобы все сложилось благополучно, предусмотрительные грузины заранее приглашают на торжество удачливого и успешного человека или отдают роль меквле старейшему представителю рода.

На Новый год в Грузии двери домов распахнуты для всех гостей. Спать не ложиться никто, и везде запускают фейерверки и салюты.

Праздники не ограничиваются одним днем. Второго января здесь встречают Бедоба или День судьбы. Существует поверье, что как человеку доведется провести этот день, так и сложится его год. Чтобы все удалось, грузины предпочитают беззаботно веселиться в кругу семьи.

Туристы любят встречать праздник в ресторанах. Везде для гостей организуют банкет с новогодним меню, живой музыкой и танцами. Вечер ведет тамада, и посетителей ждет много веселья и конкурсов.

(Фото: tortic84 / pixabay.com)

Год 2022

Как провести новогодние праздники в Грузии

Новогодние праздники — отличное время для ознакомления с этой удивительной страной, ее историей, культурой и гостеприимными людьми.

Зима в Тбилиси

Учтите, что места в отелях на новогодние праздники заканчиваются очень быстро. Если хотите успеть, забронируйте жилье уже сейчас. А если хотите еще и сэкономить, напишите нам — мы предоставляем скидки от 5 до 25% на проживание в отелях.

Наибольшей популярностью среди туристов в новогодние праздники пользуется город Тбилиси. Здесь у вас будет множество вариантов для незабываемого празднования.

Мост Мира

Новогодняя экскурсионная программа обычно включает посещение топовых достопримечательностей Тбилиси — серные бани, площадь Мейдан, крепость Нарикала, проспект Руставели, мост Мира, парк развлечений на горе Мтацминда, главный собор Грузии — Цминда Самеба.

Из Тбилиси удобно посетить древнюю столицу Грузии — город Мцхету и знаменитые храмы Джвари и Светицховели. Можно поехать на экскурсию в Кахетию — регион виноделия, побывать на дегустациях, посетить город любви Сигнахи и полюбоваться видами на Алазанскую долину.

новогоднее украшение стола в Грузии

Непосредственно новогоднюю ночь можно провести на народных гуляниях, которые в Тбилиси проводятся с размахом на главных площадях города. Это вариант празднования обещает море зажигательных танцев, песен, веселья, поздравлений и фейерверков.

Замечательно встретить Новый год можно в одном из ресторанов Тбилиси. Старайтесь выбирать заведение с открытыми террасами, или расположенные на возвышенности — у вас появится возможность насладиться новогодними салютами.

Советуем выбирать ресторан с традиционной кухней, чтобы полакомиться вкуснейшими грузинскими блюдами, которых вы не попробуете на родине. В большинстве ресторанов в Новый год проводится праздничная программа, включающая танцы, пение и разнообразные конкурсы для гостей.

горнолыжный отдых в Грузии

Если вы любитель экстремального отдыха, тогда Новый год вы можете встретить на одном из горнолыжных курортов. Всего в Грузии их пять: Гудаури, Бакуриани, Местия, Годердзи и Тетнульди. Кроме традиционного новогоднего застолья, здесь вас ждет катание на лыжах и сноубордах.

Какой бы вид празднования вы не выбрали, в Грузии вас ждет море веселья, гостеприимные люди, вкуснейшие блюда и только положительные эмоции. Поэтому, если вы все еще сомневаетесь, ехать ли в Грузию на новогодние праздники, то наш ответ — однозначно да!

Собираетесь в Грузию? Напишите на info@v-georgia.com — мы составим для вас оптимальный маршрут путешествия. Приезжайте, а мы постараемся сделать ваш отдых незабываемым! Получить бесплатную консультацию можно по телефону +995 555 566 540 *WhatsApp *Viber

Как провести новогодние праздники в Грузии

Новогодние праздники — отличное время для ознакомления с этой удивительной страной, ее историей, культурой и гостеприимными людьми.

Наибольшей популярностью среди туристов в новогодние праздники пользуется город Тбилиси. Здесь у вас будет множество вариантов для незабываемого празднования.

Новогодняя экскурсионная программа обычно включает посещение топовых достопримечательностей Тбилиси — серные бани, площадь Мейдан, крепость Нарикала, проспект Руставели, мост Мира, парк развлечений на горе Мтацминда, главный собор Грузии — Цминда Самеба.

Из Тбилиси удобно посетить древнюю столицу Грузии — город Мцхету и знаменитые храмы Джвари и Светицховели. Можно поехать на экскурсию в Кахетию — регион виноделия, побывать на дегустациях, посетить город любви Сигнахи и полюбоваться видами на Алазанскую долину.

Непосредственно новогоднюю ночь можно провести на народных гуляниях, которые в Тбилиси проводятся с размахом на главных площадях города. Это вариант празднования обещает море зажигательных танцев, песен, веселья, поздравлений и фейерверков.

Замечательно встретить Новый год можно в одном из ресторанов Тбилиси. Старайтесь выбирать заведение с открытыми террасами, или расположенные на возвышенности — у вас появится возможность насладиться новогодними салютами.

Советуем выбирать ресторан с традиционной кухней, чтобы полакомиться вкуснейшими грузинскими блюдами, которых вы не попробуете на родине. В большинстве ресторанов в Новый год проводится праздничная программа, включающая танцы, пение и разнообразные конкурсы для гостей.

Если вы любитель экстремального отдыха, тогда Новый год вы можете встретить на одном из горнолыжных курортов. Всего в Грузии их пять: Гудаури, Бакуриани, Местия, Годердзи и Тетнульди. Кроме традиционного новогоднего застолья, здесь вас ждет катание на лыжах и сноубордах.

Какой бы вид празднования вы не выбрали, в Грузии вас ждет море веселья, гостеприимные люди, вкуснейшие блюда и только положительные эмоции. Поэтому, если вы все еще сомневаетесь, ехать ли в Грузию на новогодние праздники, то наш ответ — однозначно да!

Мероприятия на Новый год в Тбилиси

Столица в праздничные дни сама становится похожа на новогоднюю елку – столько иллюминации, больших и маленьких украшений, музыки и веселья. Помимо официального украшения города, организованного мэрией, каждый магазинчик и кафе, ресторан и просто жители города украшают свои заведения и дома, что делает город по-домашнему уютным и милым.

Почти все рестораны предлагают насыщенную новогоднюю программу – выступления традиционных грузинских исполнителей, танцы, конкурсы. Новогодний стол всегда ломится от национальных грузинских блюд. Конечно, вы можете заказать и европейскую кухню, но я советую вам выбирать именно местные блюда, чтобы ваш праздник был именно грузинским.

Но даже если вы не любитель застолий и не хотите просидеть праздник за столом, вы не заскучаете на Новый год в Тбилиси и точно не останетесь голодным или трезвым. Этот город празднует с размахом, по-грузински. В столице проходит множество концертных программ, ярмарок, детских праздников и уличных гуляний. Площади и парки, улицы и мосты превращаются в стилизованные новогодние сказки.

Здесь же выступают с поздравлениями политики и видные деятели страны, проходят шествия Дедов Морозов (Товлис Бабуа), множество конкурсов для взрослых и детей ярмарка и гала-концерт в новогоднюю ночь. Праздник на площади не останавливается до Рождества.

Большой концерт проходит в праздничную ночь в парке Рике и на площади Европы. В парке Бамбора на Мтацминде проходят великолепные детские программы.

Праздничным дизайном и уютом привлекает недавно отреставрированный Новый Тифлис. Здесь разместилась самая большая ярмарка, где можно купить множество грузинских сувениров и подарков домой. Уютные кафе и уличные музыканты создают неповторимую атмосферу сказки.

Встречать Новый год в Тбилиси, значит на весь год запастись любовью и радостью, теплотой и гостеприимством этой замечательной страны и ее народа.

Новый год в горах Аджарии

Многие туристы, словно перелетные птицы, стремятся в предновогодние дни улететь или уехать в теплые края. Поэтому Аджария не только летом, но и зимой встречает многих туристов. В субтропиках Грузии тепло и это нравится людям, проживающим в северных широтах, тем не менее празднование Нового года без снега не может не огорчать. Если наличие снега для туристов – необходимый атрибут новогодних праздников, мы предлагаем немного отъехать от Батуми в сторону гор, где и тепло, и есть снег.

Тур, предлагающий встретить Новый год в Грузии, оставит положительные впечатления на всю жизнь. Новогодние каникулы в Аджарии не исключение. Свежий воздух, режущие глаз белоснежные пейзажи, и другие прелести настоящей зимы можно осязать всего лишь в получасе езды от Батуми. Прекрасные горные ландшафты внутренней Аджарии обязательно создадут новогоднее настроение.

Перед туристами предстанут сказочные зимние картины, и любоваться ими можно не только пассивно прогуливаясь по проложенным тропам, но и спускаясь на лыжах с трасс нового курорта Годерзи. В горную Аджарию не первый год направляются любители бэккантри и фрирайда, там они чувствуют простор и настоящую свободу.

В юго-западных предгорьях страны много гостевых домов, где туристов ожидает настоящее грузинское застолье. Местное вино делается из таких эндемичных сортов винограда как Цоликаури, Чхавери, Аладастури  и пр. После дегустации гости сами выбирают понравившийся напиток, а за столом вино будет подаваться в неограниченном количестве.

Встреча Нового года в гостеприимной грузинской семье вместе с хозяевами, под национальное многоголосое пение и зажигательные танцы, за столом, который ломится от угощений, приготовленных по-домашнему с душой – надолго запомнится путешественникам.

Традиции и обряды

Подготовка к Новому году у грузин занимает целый месяц. Они заранее тщательно выбирают продукты к торжественному столу, проводят в домах генеральную уборку, выбрасывают старые вещи, наряжают праздничные деревца.

В новогоднюю ночь грузины оглашают два традиционных тоста: перед полуночью – за уходящий год и после боя курантов – за наступивший.

Жители страны трепетно относятся к первому гостю, который приходит в их дом в новом году. Его называют «меквле», что дословно переводится «пролагающий след». В роли этого человека обычно выступает друг семьи или сосед. После стука в дверь домочадцы спрашивают: «Что ты принес?». Гость отвечает, что принес в дом счастье, здоровье, благополучие, и раздает хозяевам дома сладости и монеты.

С 1 января в Грузии связано много примет. Жители страны стараются не спать всю ночь, чтобы не лишиться счастья и ума. Днем необходимо вернуться домой до полудня, иначе будешь отсутствовать весь год. Одалживать деньги в начале года – плохая примета, которая предвещает жизнь в долгах. В первые дни января в дом нельзя заносить горькие продукты, чтобы в нем всегда жилось сладко.

Второй день нового года имеет название «бедоба», что в переводе с грузинского означает «день судьбы». Грузины верят, что как проведешь его, так сложится следующий год. Поэтому 2 января они проводят в окружении семьи и близких друзей, веселятся и стараются избегать ссор и обид.

Новогодние каникулы в столице Грузии

Тбилиси является большим городом, привлекающим туристов и местных жителей разнообразными праздничными мероприятиями, концертами, театральными представлениями и пр. Любители шопинга могут себя побаловать предновогодними скидками в фирменных магазинах известных мировых компаний.

Улицы города ярко и красочно оформлены, на крупных и мелких площадях работают праздничные ярмарки.

В Тбилиси зима бывает мягкой, теплой и бесснежной, но это имеет свои положительные стороны: городская слякоть не портит праздничные дни.

Родители и дети с удовольствием прогуливаются по красочно украшенным городским улицам.

Молодежь предпочитает встречать новогодние праздники вне дома, на центральных городских площадях, где проходят праздничные концерты.

Если принято решение встречать праздник в ресторане, следует предварительно об этом позаботиться, также как и о бронировании номера в гостинице. Грузию любят все, кто хоть раз побывал в этой стране, поэтому стараются знаменательные события праздновать здесь, в том числе и начало очередного года. Дети с радостью проводят время на аттракционах, бегают вокруг елки, общаются с аниматорами.

Как и по всей стране, в новогоднюю ночь, столица Грузии озаряется самыми яркими огнями от выпускаемых фейерверков и петард.

Куда сходить самостоятельно и где поесть

В Тбилиси много интересных мест, которые можно обследовать самостоятельно. В первую очередь советуем погулять по Старому городу и осмотреть соборы и церкви Анчисхати, Сиони и Цминда Самеба (Пресвятая Троица). Заслуживает внимания и Метехи — древний район на скале, нависающей над Курой.

В Авлабари целый район занимают работающие серные бани, а недалеко от метро находится оригинальный памятник «Мимино».

В современной части Тбилиси главная «туристическая тропа» пролегает по проспекту Шота Руставели. Кроме кафе, ресторанов и магазинов разной ценовой категории, здесь расположены белая церковь Кашвети, театр оперы и балета им. Палиашвили и кинотеатр «Руставели», в котором показывают фильмы на русском языке.

Заведений, где можно поесть, в столице Грузии множество. Недорого и вкусно кормят, например, в кафе «Электрическая мельница» на ул. Абхази, 28 или в ресторане «Вельяминов» на ул. Дидиани. Модные заведения держат высокие цены.

По отзывам посетителей, лучшие хачапури по-аджарски и лимонад готовят в ресторанах «Воды Легидзе» на территории собора Святой Троицы и проспекте Руставели.

За самыми вкусными хачапури отправляйтесь в ресторан «Воды Легидзе».

Самые вкусные десерты и кофе — в кафе «LUCA POLARE» на ул. Коте Абхази. Хинкали с тонким тестом — в кафе-хинкальной «Пасанаури» на проспекте Руставели, 46.

Павел:

«Зашли в новый «Воды Легидзе». Фирменный шоколадный и сливочный лимонад здесь, по-моему, готовят даже лучше, чем в старом, на Руставели. Особенно люблю это заведение за то, что здесь не курят. А вот «Дом хинкали» разочаровал. Раньше еда и обслуживание были куда приятнее».

Праздничный стол

Грузинский новогодний стол поражает своим разнообразием и роскошью. На нем присутствуют национальные блюда: сациви (индейка или курица с ореховым соусом), хачапури, маринованные баклажаны и джонджоли. Хозяйки выпекают традиционный хлеб – басилу. В центре изделия вылепливают фигурку человечка, которая символизирует святого Василия. Среди грузин распространен обычай выпекать булочки причудливых форм, которые отображают профессию главного кормильца в семье.

Традиционные сладости новогоднего застолья – гозинаки (грецкие орехи в медово-сахарном сиропе) и чурчхела (нанизанные на нитке орехи с виноградным соком). В центре праздничного стола грузины размещают таблу – деревянный поднос со сладостями, выпечкой, фруктами, сушеной хурмой и медом. Он символизирует счастье и достаток в доме. Главный напиток в новогоднюю ночь – вино.

После полуночи глава семьи угощает всех лакомствами, чтобы жизнь была сладкой.

Традиция встречи Нового года в регионах Грузии

Несмотря на то, что Грузия довольно маленькая страна – особенно по меркам России – региональные различия там довольно ощутимы. В том числе и в праздновании Нового года. Приведем лишь некоторые ключевые особенности, о которых стоит помнить, когда вы планируете свой маршрут.

В Аджарии символом изобилия и процветания считают зерно. Поэтому плошки с ним всегда есть на столе, а также по углам дома. В Кахетии каждому участнику новогодней трапезы подают особый хлеб с изюмом. Съесть его нужно обязательно. Также постарайтесь не испугаться свиной головы на столе – такова традиция.

В Грузии также можно встретить свиные головы в украшенном доме. Кроме того, там привыкли вместо салютов стрелять из ружей в воздух. Новый год местные называют «Каланда». Если же вы хотите провести праздник с лучшим алкоголем – отправляйтесь в Тушети или Хевсурети. Там невозможно представить застолье без свежесваренной чачи.

За грузинскими пирогами стоит ехать в Картли. Там их выпекают для всех членов семьи и даже для домашних животных. Кстати, в Грузии привыкли особым образом создавать на пирогах различные изображения. Чаще всего это кресты, но бывает также выпечка со скотом, виноградом, пшеном или даже символами членов семьи.

Как отмечается праздник в Тбилиси

Проще всего встретить Новый год в Тбилиси. Если планируете путешествовать по Грузии, то зимой имеет смысл взять в аренду машину.

Улицы города украшаются гирляндами и новогодними фигурками. Создается праздничная атмосфера. Главная елка в городе ставится на проспекте Руставели. Здесь же работает новогодняя ярмарка, а в полночь запускается фейерверк. В основном народ на празднование собирается в парке Мтацминда и на площади Свободы. Некоторые кафе и рестораны предлагают особое меню, включающее национальные блюда, подаваемые в праздник. 

Можно разнообразить праздничную программу посещением достопримечательностей. Например, взять одну из множества экскурсий, предлагаемых турагентствами:

• «Вглубь столетий Тбилиси»
• «Старый и верный традициям Тбилиси».

Цена за одного человека варьируется от 10 до 25 евро.

1 января — пешком по Руставели до Фуникулёра

В первый день Нового года наметили пеший поход по городу. С утра было пустынно, магазины не работали. Однако знаменитый проспект Шота Руставели встретил праздничным убранством.

Мерани Молл: 1 января закрыт.

Бронзовые фигурки на Шота Руставели.

Невозможно не погладить!

Пока я отвлекалась на бронзовые фигурки проспекта, незаметно подкрался пьяный грузин. С бутылкой наперевес начал знакомиться и приглашать в ресторан. Когда узнал, что отдыхаю с семьей, пытался брататься и звал всех откушать хинкали.

Отвязались! Пошли пешком до Фуникулёра, но на очередном повороте выдохлись и взяли такси. Оказалось, за 10 лари по живописному серпантину можно быстро доехать до парка Мтацминда.

Нагорный парк Мтацминда в январе.

На заметку! Билет на Фуникулер — 6 лари с человека плюс 2 лари за карточку. Итого на семью из 5 человек — 32 лари, это цена поездки в один конец.

На подъеме мы сэкономили, но обратно все равно пришлось потратиться на Фуникулер. В парке в зимнее время скучновато! Водяные аттракционы не работают, открыт Музей Восковых фигур, Галерея бабочек, Комната Смеха (все маленькое!).

Публику забавляли пьяные клоуны и Дед Мороз на ходулях. Серое впечатление скрашивали роскошные виды, которые открывались со смотровой площадки Фуникулера.

Смотровая площадка у Фуникулера.

Тбилиси, ты прекрасен!

Возвращались вечером довольные, но уставшие. На Руставели было много людей, уличных торговцев, приходилось буквально пробиваться сквозь толпу. Зато увидели знаменитую новогоднюю иллюминацию Тбилиси и ёлку на площади Республики, которую все так ругали.

Главная ёлка страны на площади Первой Республики.

Тбилисская иллюминация.

На заметку! Подземный переход от площади Первой Республики к метро Руставели очень тесный. С трудом прошли по нему, рискуя остаться без кошелька. Зато на выходе у здания Академии Наук богатый выбор сувениров. Тут приобрели шикарный складной нож за 40 лари и почувствовали себя в полной безопасности.

Ошибка №4 — в метро нас ждала неприятность, заблокировало карту с балансом 2,5 лари. Дежурная «послала» нас на площадь Свободы, и мы от отчаяния не попросили кого-то нас пропустить, а снова поехали домой на такси.

Бакуриани

Новогодние туры 2021 в Грузию невозможны без посещения прославленного горнолыжного курорта Бакуриани. У него развитая инфраструктура и кроме старейших спусков разной сложности, он может предложить и другие развлечения:

• парки;
• аттракционы;
• лошадиные упряжки;
• аренда санок и снегоходов;
• каток.

В том числе в Бакуриани существует рабочая узкоколейка, по которой до сих пор реально доехать в Боржоми. По пути она проходит через мост, который для царского дома Романовых проектировал Густав Эйфель (создатель знаменитой парижской башни). К другим интересным достопримечательностям Бакуриани относятся:

• озеро Табацкури;
• дворец русских царей;
• монастырь Тимотесубане.

Проживание в гостиницах на одного человека будет стоить от 1500 руб. до 5000 руб. в сутки. Но можно устроиться в частных домах и квартирах, что благодаря гостеприимству грузин не будет менее комфортным вариантом, зато позволит познакомиться с культурой страны изнутри.

С этим читают

• Что посмотреть в грузии
• Как проехать из тбилиси в батуми
• Как добраться из москвы в тбилиси
• Что привезти в подарок из грузии
• Погода в грузии в марте
• Погода в тбилиси в феврале
• Погода в грузии в декабре
• Как провести новогодние праздники: 10 нескучных идей
• Погода в грузии в апреле
• Новый год в бразилии: традиции празднования